Il Montesodi di Frescobaldi  è nato da uve Sangiovese coltivate nella celebre tenuta del Castello di Nipozzano a est di Firenze. L’eslcusivo vigneto di provenienza ha il nome di Montesodi e insiste su un terreno arido e sassoso con componenti argillose e calcaree, ben drenato, a un’altitudine media di 400 metri sopra il livello del mare. L’affinamento è stato di 18 mesi in botti da 30 hl di rovere austriaco e francese seguiti da ulteriori 6 mesi in bottiglia. Il Montesodi Toscana Rosso di Frescobaldi è nato con la vendemmia del 1974 e da allora viene prodotto solo in occasione delle migliori annate.

MONTESODI FRESCOBALDI: LA DEGUSTAZIONE

Il Montesodi Toscana Rosso IGT di Frescobaldi ammalia allo sguardo con il suo colore rosso rubino con riflessi granato. Sentori di frutta rossa matura, caffè e spezie scure e delicate note di erbe aromatiche compongono un quadro olfattivo intenso e seducente. Morbido e di buon corpo, all’assaggio esprime un tannino levigato e un elegante equilibrio tra freschezza e mineralità. A tavola si accompagna bene a formaggi stagionati e a piatti a base di carni rosse e selvaggina.