Morellino di Scansano DOCG 2021 - Terenzi
Alcol:13%Formato:0.75 lt
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Aroma fruttato
Corpo medio
Il Morellino di Scansano di Terenzi è un rosso a base 100% Sangiovese. I vigneti di provenienza, allevati a cordone speronato, insistono su terreni caratterizzati da sabbie grossolane e argille profonde, ricchi di scheletro e ben drenati. La vendemmia è stata effettuata alla fine del mese di settembre, con una resa di 90 quintali per ettaro. Durante la vinificazione, la fermentazione alcolica si è svolta in acciaio inox alla temperatura di 27-28°C per un periodo di 7 giorni. L'affinamento è stato di alcuni mesi in acciaio e in bottiglia.
MORELLINO DI SCANSANO TERENZI: LA DEGUSTAZIONE
Il Morellino di Scansano di Terenzi si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso regala profumi di piccoli frutti a bacca rossa e sentori floreali di viola combinati a lievi note di erbe aromatiche. Il sorso è morbido e piacevolmente fruttato, supportato da una buona sapidità che persiste nel finale. A tavola si abbina bene a salumi e formaggi semi-stagionati come anche a gustosi piatti di terra a base di carni rosse.Specifiche prodotto
- Uvaggio
- Sangiovese
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Morellino di Scansano DOCG
- Annata
- 2021
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Affinamento
- Affina alcuni mesi in acciaio
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Descrizione Uvaggio
- Sangiovese 100%
- Note
- Contiene Solfiti