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Morellino di Scansano DOCG DùGalli 2021 - Poggio Trevvalle
Morellino di Scansano DOCG DùGalli 2021 - Poggio Trevvalle

Morellino di Scansano DOCG DùGalli 2021 - Poggio Trevvalle

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  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio
Il Morellino di Scansano DùGalli di Poggio Trevvalle è stato ottenuto da uve Sangiovese in purezza. Entro due ore dalla vendemmia, che si è svolta a mano in maniera leggermente tardiva, i grappoli sono stati trasportati in cantina per la vinificazione in rosso che ha avuto luogo in acciaio inox con macerazione del mosto sulle bucce di 15 giorni. L'affinamento è stato di 9 mesi in vasche di cemento. Non sono state effettuate operazioni di chiarifica o filtrazione. I vigneti dell'azienda Poggio Trevvalle si trovano a Campagnatico, in provincia di Grosseto, e sono condotti secondo principi biologici e biodinamici, nel pieno rispetto della natura.

MORELLINO DI SCANSANO DUGALLI POGGIO TREVVALLE: LA DEGUSTAZIONE

Il Morellino di Scansano DùGalli di Poggio Trevvalle si propone alla vista di un colore rosso rubino con riflessi brillanti. All'olfatto esprime profumi di piccoli frutti rossi maturi e note floreali di giuggiolo e violetta seguiti da cenni speziati. Il sorso è fresco, fruttato e piacevolmente sapido, accompagnato da tannini levigati. A tavola si abbina bene a salumi e formaggi così come a gustosi piatti di terra, soprattutto se a base di carni rosse.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Sangiovese
Tipologia
Rosso
Denominazione
Morellino di Scansano DOCG
Annata
2021
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Affinamento
Affina 9 mesi in vasca di cemento
Temperatura di Servizio
16°/18°
Note
Contiene Solfiti

La cantina

Poggio Trevvalle

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