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Moscato d'Asti DOCG Cascina Fiori 2021 - Oddero

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 5%
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Il Moscato d'Asti DOCG Cascina Fiori di Oddero è stato ottenuto al 100% da uve Moscato Bianco cresciute nel comune di Trezzo Tinella (CN), a un’altitudine media di 400 metri sopra il livello del mare. Una delle quote più alte di tutto l’areale del Moscato d’Asti DOCG caratterizzate da un microclima fresco e ventilato che favorisce lo sviluppo degli aromi naturali delle uve. Il vigneto Cascina Fiori da cui nasce questo splendido vino Moscato insiste su terreni marnosi, ricchi di calcare e di argille fini. Le stesse marne affiorate in superficie, chiamate anche pietre di Langa, sono le principali protagoniste dei caratteristici muretti a secco della zona che dividono proprietà e vigneti.

MOSCATO D'ASTI CASCINA FIORI ODDERO: LA DEGUSTAZIONE

Il Moscato d'Asti DOCG Cascina Fiori di Oddero si presenta nel calice di un colore giallo oro vivacizzato da un leggero perlage. Al naso esprime intensi profumi di fiori di campo e pesca bianca intrecciati a nitide note di salvia e a sentori agrumati. Finemente aromatico, al palato rivela un gradevole equilibrio tra freschezza e dolcezza che invita al secondo sorso. A tavola si abbina bene ai dolci delle feste, pandoro e panettone in primis, a prodotti di pasticceria torte e crostate a base di frutta. Ideale anche con formaggi erborinati o per una merenda salata a base di prosciutto e fichi.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Spumante
Denominazione
Moscato d'Asti DOCG
Annata
2021
Alcol
5%
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Temperatura di Servizio
10°/12°
Abbinamento
Formaggi, Pasticceria secca,
Note
Contiene Solfiti

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Moscato d'Asti DOCG Cascina Fiori 2021 - Oddero

... con cosa

Torta di mele e cannella, Crostata con crema e pinoli

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Occasione speciale

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Calice Ampio

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... quando

Fino al 2025

Scheda Cantina

Nome
Oddero
Posizione
95 Strada Bettolotti Muratori, 12064 La Morra CN,

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Recensioni

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