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Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 - Colterenzio
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  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Il Müller Thurgau di Colterenzio fa parte di quella linea di vini "classici" che questa cantina cooperativa vinifica dalle varietà tradizionali in purezza. Il Müller Thurgau nasce in Svizzera a fine Ottocento dall'incrocio di Riesling e Madeleine Royale, per estendersi prima in Europa Centro Settentrionale, poi Nuova Zelanda, Stati Uniti e Giappone. A Colterenzio si coltiva a 500-600 metri di altitudine. La barriera delle Alpi, 18.000 ore di sole all’anno, i venti del Lago di Garda, il calore delle ore diurne e la frescura di quelle notturne creano le condizioni ideali per lo sviluppo di questo e di altri vitigni aromatici e semiaromatici. Il mosto fermenta a temperatura controllata in fermentino di acciaio e matura alcuni mesi sui lieviti.

MULLER THURGAU COLTERENZIO: LA DEGUSTAZIONE

Il Müller Thurgau di Colterenzio si presenta di colore giallo verdolino. Al naso è ricco del profumo di fiori di Sambuco, tanto diffusi sul territorio, e di pesca bianca, con leggeri rimandi al fieno e a una speziatura di noce moscata. In bocca è abbastanza morbido, ma fresco e sapido, con corrispondenza gradevole all'aromaicità del naso. Da provare con l'impepata di cozze, oppure con la mozzarella in carrozza con le acciughe.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Müller Thurgau
Tipologia
Bianco
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Annata
2023
Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Affinamento
Affina alcuni mesi in acciaio sulle fecce fini
Temperatura di Servizio
8°/10°
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
Lo Bevo con Cosa: Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 - Colterenzio

Lo Bevo con Cosa

Impepata di cozze; mozzarella in carrozza con le acciughe.

Lo Bevo con Chi: Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 - Colterenzio

Lo Bevo con Chi

Tutti i giorni

Lo Bevo Come: Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 - Colterenzio

Lo Bevo Come

Calice Medio

Lo Bevo Quando: Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 - Colterenzio

Lo Bevo Quando

Fino al 2027

La cantina

Colterenzio

Colterenzio

Str. del Vino, 8, 39057 Cornaiano BZ

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