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Rituale di Villa Walter Fontana nasce da uve coltivate tra i 300 e i 650 metri di altitudine, su quelle terrazze impervie e affascinanti che caratterizzano il paesaggio di questa zona, a ragione, simbolo della viticoltura eroica. Di questo, e del carattere quasi mistico dei vini che qui si producono, si innamorò l'imprenditore Walter Fontana negli anni Sessanta, durante i suoi viaggi di lavoro per la realizzazione di quello che ancora oggi è uno dei comprensori sciistici più importanti della Lombardia, il Bormio Ski. Le uve Nebbiolo (Chiavennasca in Valtellina) sono vinificate tradizionalmente, poi il vino matura 8 mesi in vasche d'acciaio e sosta ancora 2 mesi in bottiglia.
Rituale di Villa Walter Fontana si presenta rosso rubino vivace; al naso è ricco di frutto fragrante, fragolina di bosco in primis, poi attrae con sentori di sottobosco, fiori passiti e minerale di roccia. In bocca è quasi dissetante, con tannino fine e freschezza agrumata. Perfetto con la pizza, è un ottimo vino da merenda tarda con polenta fritta al ragù di funghi, o semplicemente del buon salame.