Nebbiolo Coste della Sesia DOC 2022 - Travaglini
Alcol:13.5%Formato:0.75 lt
- Affinamento
- Aroma fruttato
- Corpo medio
Il Nebbiolo Coste della Sesia di Travaglini è un rosso a base 100% Nebbiolo coltivate nella zona di Gattinara (VE). I vigneti, esposti a Sud-Est e Sud-Ovest, si estendono ai piedi del Monte Rosa, su terreni di matrice vulcanica ricchi di silice, ferro, magnesio. In cantina, i grappoli sono stati sottoposti alla tradizionale vinificazione in rosso che ha incluso la macerazione del mosto sulle bucce - utile a dare colore e struttura al vino - e la fermentazione malolattica. L'affinamento è stato di 4 mesi in acciaio inox più 10 mesi in botti di rovere e ulteriori 2 mesi in bottiglia.
NEBBIOLO COSTE DELLA SESIA TRAVAGLINI: LA DEGUSTAZIONE
Il Nebbiolo Coste della Sesia di Travaglini si propone alla vista di un colore rosso rubino limpido Al naso sprigiona profumi di ciliegia e piccoli frutti rossi che incotrano note floreale di violetta e cenni di liquirizia e spezie scure. Il sorso è intenso ed equilibrato, supportato da tannini levigati e da una mineralità elegante che persiste nel finale. A tavola si gusta appieno con formaggi e gustosi piatti di terra, soprattutto se a base di carni rosse o selvaggina.Specifiche prodotto
- Uvaggio
- Nebbiolo
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Coste della Sesia DOC
- Annata
- 2022
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Affinamento
- affina 10 mesi in legno grande e 4 mesi in bottiglia
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Note
- Contiene Solfiti