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Nebbiolo d'Alba DOC 2017 - Brovia

Brovia

Alcol:13.5%Formato:0.75 lt

25,00 €

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Affinamento
Aroma fruttato
Corpo medio

Il Nebbiolo di nasce nella cantina di Castiglione Falletto dalla collaborazione delle nuove conduttrici di questa famosa azienda, da sempre a gestione strettamente familiare. Cristina Brovia cura le vigne in regime biologico con continuo aggiornamento e ne consegna i frutti alla sorella Elena in cantina. Il marito di Elena, Alex Sanchez, coadiuva il lavoro delle due con passione e dedizione. Valmaggione è prodotto con uve raccolte a mano nel vigneto di Valmaggiore nel paese di Vezza d'Alba, appena a nord di Alba. Si tratta di un vigneto piantato nel 1975 di mezzo ettaro, esposto a sud a 340 metri di altitudine, su terreno con buona presenza di sabbie. Tutto il processo di vinificazione è condotto in acciaio dove il vino affina poi almeno un anno.

NEBBIOLO BROVIA: LA DEGUSTAZIONE

Il Nebbiolo Valmaggione di Brovia è rosso rubino; al naso non può non piacere, con note di fragolina di bosco, spezie fresche e balsami resinosi. La beva è dissetante, con tannino elegante, lieve sapidità, buona freschezza e allungo gustoso. Ottimo con le pappardelle fresche al ragù d'anatra.