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Piemonte Rosso DOC 2017 - Villa Lanata

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 13%
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Il Piemonte Rosso di Villa Lanata è un blend di Barbera, Merlot, Dolcetto e Nebbiolo (la denominazione Piemonte Doc consente infatti una certa libertà nell'uso dei vitigni). Le uve provengono dai comuni di Barolo, Cossano e Monforte; i vigneti sono ad un'altitudine media di 200-300 metri sul mare e affondano le radici in terreni di marne argillose. Dopo la raccolta i grappoli vengono pigiati sofficemente, poi fermentano in serbatoi di acciaio inox per 15 giorni ad una temperatura di 25 °C. Una volta terminata anche la fermentazione malolattica, il vino matura in vasche di acciaio per 6 mesi prima dell’imbottigliamento.

PIEMONTE ROSSO VILLA LANATA: LA DEGUSTAZIONE

Il Piemonte Rosso di Villa Lanata entra nel calice con un bel colore rubino intenso. Al naso ha tanta frutta, more, prugna, mirtilli in confettura, e poi rosa e viola appassiti, cenni di sottobosco e pepe nero. All'assaggio è fresco e morbido, dal tannino setoso e il profilo aromatico in linea con quello olfattivo. Questo blend crea un vino franco, non impegnativo, perfetto per ricostituenti merende tardo-pomeridiane con pane nero, salame e toma fresca.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Piemonte DOC
Annata
2017
Alcol
13%
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Temperatura di Servizio
16°/18°
Fermentazione e Affinamento
affina 6 mesi in vasche di acciaio,
Abbinamento
Formaggi, Antipasti di Terra, Salumi, Primi piatti di terra,
Uvaggio
Dolcetto 15%, Barbera 50%, Nebbiolo 5%, Merlot 30%,
Note
Contiene Solfiti

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Piemonte Rosso DOC 2017 - Villa Lanata

... con cosa

Pane nero con salame e toma fresca

Quando bere Piemonte Rosso DOC 2017 - Villa Lanata

... con chi

Tutti i giorni

Quando bere Piemonte Rosso DOC 2017 - Villa Lanata

... come

Calice Medio

Quando bere Piemonte Rosso DOC 2017 - Villa Lanata

... quando

Fino al 2023

Scheda Cantina

Nome
Villa Lanata
Posizione
Loc, Strada Marchesini Torricelle Località Madonna della Rovere, 12054 Cossano Belbo CN,

Storia

costruita dal Cardinal Lanata nel 1880 con i suoi oltre 50 ettari vitati Villa in stile architettonico genovese è oggi riportata alla gloria dalla famiglia Martini. L'azienda si dedica in particolare alla coltura di Moscato e Chardonnay. ... Vai alla scheda completa della cantina Villa Lanata

Recensioni

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