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Pinot Bianco Alto Adige DOC Finado 2021 - Andrian
Pinot Bianco Alto Adige DOC Finado 2021 - Andrian

Pinot Bianco Alto Adige DOC Finado 2021 - Andrian

Alcol:13%Formato:0.75 lt
10,50 €
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  • AromaAroma floreale
  • CorpoCorpo medio

Il Pinot Bianco Finado di Andrian è uno dei cinque vini aziendali che più esprimono con grande intensità le caratteristiche del loro territorio di provenienza, e per questo hanno ricevuto nomi ricchi di significato. Siamo sulla riva destra dell'Adige, tra i 300 e i 500 metri sul livello del mare, sopra il tranquillo paese di Andriano. Qui vigneti, frutteti e boschi di tasso si stringono alla montagna disegnando un panorama idilliaco, bucolico; il terreno è calcareo-argilloso con presenza di dolomite e il clima è mediterraneo, in Oltradige infatti, come in pochi altri luoghi, nord e sud s’incontrano, con una perfetta simbiosi fra vegetazione alpina e mediterranea. Le uve di Pinot Bianco fermentano in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura controllata; il vino matura poi sui lieviti fini per sei mesi.

PINOT BIANCO FINADO ANDRIAN: LA DEGUSTAZIONE

Il Pinot Bianco Finado di Andrian ha colore giallo paglierino dagli intensi riflessi verdolini. Al naso profuma di dolomite calda, di fiori d'acacia, di pera, di pascolo di montagna appena falciato e di erba cipollina. In bocca è appagante, con bella acidità, bella sapidità, preciso equilibrio e chiusura lievemente amaricante. Ottimo con gli spätzle di spinaci ai gamberi rosa, burro ed erbette aromatiche.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Pinot bianco
Tipologia
Bianco
Denominazione
Alto Adige DOC
Annata
2021
Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Affinamento
Affina 6 mesi in acciaio sui propri lieviti
Temperatura di Servizio
10°/12°
Descrizione Uvaggio
Pinot Bianco 100%
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

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