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Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC Vorberg 2020 - Terlan
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Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC Vorberg 2020 - Terlan

Alcol:14%Formato:0.75 lt
34,90 €
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  • PremioPremio
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio
Il Pinot Bianco Riserva Vorberg di Terlan è stato ottenuto da uve 100% Pinot Bianco raccolte a mano nella zona di Terlano, a un'altitudine compresa tra i 450 e i 650 metri sopra il livello del mare. La vinificazione in bianco è stata avviata con un'operazione di pigiatura a grappolo intero. La fermentazione alcolica è avvenuta a temperatura controllata in botti grandi di rovere da 30 e 70 ettolitri. Successivamente è stata svolta la fermentazione malolattica in botti di legno tradizionale dove il vino si è affinato per 12 mesi.

PINOT BIANCO RISERVA ALTO ADIGE VORBERG: LA DEGUSTAZIONE

Il Pinot Bianco Riserva Vorberg di Terlan si propone alla vista di un colore giallo paglierino intenso. Al naso regala profumi di mela cotogna e frutta a polpa bianca che rincorrono sentori floreali di camomilla e note di erbe aromatiche e pietra focaia. Il sorso è intenso e strutturato, sostenuto da un deciso gusto fruttato e da una mineralità elegante che persiste nel lungo finale agrumato ed erbaceo. A tavola si abbina egregiamente a ricchi piatti vegetariani e a succulenti primi e secondi piatti di mare.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Pinot bianco
Tipologia
Bianco
Denominazione
Alto Adige DOC
Annata
2020
Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Affinamento
Affina 12 mesi in botte di rovere sui lieviti
Temperatura di Servizio
10°/12°
Note
Contiene Solfiti

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