Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022 - Hofstätter
Alcol:13.5%Formato:0.75 lt
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- Aroma fruttato
- Corpo leggero
Il Pinot Grigio di Hofstätter è stato ottenuto da uve 100% Pinot Grigio coltivate su terreni prevalentemente marnosi, nella zona di Termeno (BZ), una delle più vocate per la produzione di bianchi eccellenti. Dopo la vendemmia, i grappoli sono stati trasportati in cantina e sottoposti a una leggera pigiatura per avviare il processo di vinificazione che si è svolto in acciaio inox. L’affinamento è avvenuto sempre in acciaio inox per un periodo di alcuni mesi.
PINOT GRIGIO ALTO ADIGE HOFSTÄTTER: LA DEGUSTAZIONE
Il Pinot Grigio di Hofstätter si palesa allo sguardo di un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso esprime profumi di pera e frutta a polpa gialla che si combinano a lievi sentori erbacei a una nota di pietra focaia. All’assaggio è fresco e morbido, esaltato da una nitida mineralità che persiste nel finale. A tavola si abbina bene a formaggi semi-stagionati come anche a piatti vegetariani e a gustose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.Specifiche prodotto
- Uvaggio
- Pinot grigio
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Annata
- 2022
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Note
- Contiene Solfiti