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Pinot Grigio Collio DOC 2021 - Angoris
Pinot Grigio Collio DOC 2021 - Angoris

Pinot Grigio Collio DOC 2021 - Angoris

Alcol:12.5%Formato:0.75 lt
11,90 €
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  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Il Pinot Grigio di Angoris è prodotto a Ronco Antico. L'Azienda, oltre la Tenuta, possiede due poderi nelle zone DOC collinari della regione: il Ronco Antico (che si trova fra la frazione di Ruttars e Cormons, nella zona DOC Collio), e gli Stabili della Rocca (posto sui pendii del Comune di Premariacco, nella DOC Friuli Colli Orientali). Ronco Antico comprende 5 ettari di vigneti disposti su un perfetto anfiteatro naturale circondato dalla riserva naturale e protetta di Plessiva. Il Pinot Grigio è vendemmiato a metà settembre; la fermentazione del mosto avviene a temperatura controllata per 10 giorni. Successivamente, il vino viene fatto riposare per 8 mesi in contenitori in acciaio inox e viene poi affinato in bottiglia per 1 mese.

PINOT GRIGIO ANGORIS: LA DEGUSTAZIONE

Il Pinot Grigio di Angoris ha un bel colore giallo paglierino carico con riflessi ramati. Al naso presenta aromi di fiori appassiti, albicocche surmature, pere kaiser, noci, arancia candita, e leggere note fumé. In bocca è ricco, abbastanza fresco, lievemente minerale e aromatico, lungo sul frutto. Beva interessante e capace di incontrare anche piatti strutturati, ad esempio dei tortelli di patate alle erbe di campo con fonduta di Montasio stagionato.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Pinot grigio
Tipologia
Bianco
Denominazione
Collio DOC
Annata
2021
Nazione
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Affinamento
Affina 8 mesi in acciaio
Temperatura di Servizio
10°/12°
Descrizione Uvaggio
Pinot grigio 100%
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

Pinot Grigio Collio DOC 2021 - Angoris

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