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Pinot Grigio Friuli Venezia Giulia DOC "Orange Capsule" 2020 - Blancjat
Pinot Grigio Friuli Venezia Giulia DOC "Orange Capsule" 2020 - Blancjat

Pinot Grigio Friuli Venezia Giulia DOC "Orange Capsule" 2020 - Blancjat

Alcol:12.5%Formato:0.75 lt
9,50 €
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  • PremioPremio
  • FilosofiaFilosofia Orange
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Il Pinot Grigio di Blancjat è un bianco macerato a base 100% Pinot Grigio coltivate su terreni ghiaiosi e sabbiosi e raccolte a maturazione. Durante la vinificazione, la fermentazione alcolica si è attivata grazie ai lieviti indigeni con macerazione del mosto sulle bucce di 24/36 ore. L'affinamento è avvenuto per almeno 6 mesi in barrique francesi (30%) e per un breve periodo in bottiglia. Non è stata effettuata alcuna filtrazione.

PINOT GRIGIO BLANCJAT: LA DEGUSTAZIONE

Il Pinot Grigio di Blancjat si offre alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi ramati. Al naso esprime profumi di frutta gialla matura, erbe aromatiche e agrumi che si intrecciano a lievi sentori eterei e speziati. L'assaggio è di buona freschezza e sapidità, eslatato da un piacevole finale fruttato e agrumato. A tavola si gusta appieno con formaggi e piatti vegetariani così come con ricette di mare e preprazioni a base di carni bianche.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Pinot grigio
Tipologia
Bianco
Denominazione
Friuli Venezia Giulia DOC
Annata
2020
Nazione
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Affinamento
Affina almeno 6 mesi in barrique francesi
Temperatura di Servizio
12°/14°
Descrizione Uvaggio
Pinot Grigio 100%
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
93/100

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

Pinot Grigio Friuli Venezia Giulia DOC "Orange Capsule" 2020 - Blancjat

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