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Pinot Grigio Trentino DOC 2022 - Cantina D'Isera
Pinot Grigio Trentino DOC 2022 - Cantina D'Isera

Pinot Grigio Trentino DOC 2022 - Cantina D'Isera

Alcol:12.5%Formato:0.75 lt
10,50 €
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  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Il Pinot Grigio della Cantina d'Isera nasce nei vigneti collinari allevati con la tradizionale pergola trentina nel comune di Isera. Siamo tra i 250 e i 400 metri di altitudine con esposizione a est, su terreni misti composti da ghiaie, calcare, basalti e sabbie, con buone capacità drenanti. Il Pinot Grigio è un vitigno di origine francese giunto in Trentino più di un secolo fa, e oggi alla base della piattaforma ampelografica regionale. Le uve sono raccolte a mano nella seconda decade di settembre e vanno incontro a pressatura soffice e a decantazione statica, poi fermentano a basse temperature. Il successivo affinamento è condotto in acciaio: tutto il processo è volto a conservare il più intatto possibile l'originale corredo aromatico.

PINOT GRIGIO CANTINA D'ISERA: LA DEGUSTAZIONE

Il Pinot Grigio della Cantina d'Isera ha colore paglierino, con lievi riflessi dorati. Al naso offre prima di tutto il caratteristico sentore di pera, poi fiori di campo e richiami sottili alle erbe aromatiche. In bocca è fresco, dalla buona sapidità e quasi dissetante. Ottimo aperitivo, è molto versatile e si accompagna felicemente tanto a un'omelette di zucchine e formaggio fresco di capra, quanto a un'insalata di gallina, o ancora a una zuppa leggera di baccalà.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Pinot grigio
Tipologia
Bianco
Denominazione
Trentino DOC
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Temperatura di Servizio
10°/12°
Descrizione Uvaggio
Pinot Grigio 100%
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

Pinot Grigio Trentino DOC 2022 - Cantina D'Isera

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