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Pouilly Fumé Mosaique 2020 - Domaine Philippe Raimbault
Pouilly Fumé Mosaique 2020 - Domaine Philippe Raimbault

Pouilly Fumé Mosaique 2020 - Domaine Philippe Raimbault

Alcol:13%Formato:0.75 lt
23,90 €
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  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma erbaceo
  • CorpoCorpo medio
Il Pouilly Fumè Mosaique di Domaine Philippe Raimbault è un Sauvignon Blanc in purezza, frutto di un vero e proprio mosaico di terroir accomunati da suoli caratterizzati da marne Kimmeridgiane. Dopo la vinificazione in bianco, ovvero realizzata in assenza di macerazione del mosto sulle bucce e di fermentazione malolattica, il vino si è affinato per alcuni mesi in acciaio inox e in piccole botti di legno. Quella del Pouilly Fumè è una denominazione tipica della Valle della Loira, in Francia, e riguarda una parte dei territori sulla riva destra del fiume Loira; l'unico vitigno ammesso è il Sauvigon Blanc.

POUILLY FUME' MOSAIQUE DOMAINE PHILIPPE RAIMBAULT: LA DEGUSTAZIONE

Il Pouilly Fumè Mosaique di Domaine Philippe Raimbault è di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso sfoggia profumi di frutta a polpa gialla, agrumi e foglia di pomdoro che si uniscono a sentori di pietra focaia e a lievi cenni gessosi. L'assaggio è elegante e nitidamente minerale, supportato da una freschezza vibrante e da un avvolgente gusto fruttato e agrumato che persiste nel finale. A tavola si apprezza con formaggi e piatti vegetariani così come con gustose ricette di mare. Da provare con un gustoso sautè di frutti di mare in bianco.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Sauvignon
Tipologia
Bianco
Denominazione
Pouilly-Fumé AOC
Annata
2020
Nazione
Francia
Regione
Loira
Affinamento
Affina in acciaio e piccole botti di legno
Temperatura di Servizio
10°/12°
Descrizione Uvaggio
Sauvignon 100%
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

La cantina

Domaine Philippe Raimbault

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