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Produzione del vino:
Il vino Pouilly Fumé Sauvignon Baron de L 2020 - Baron de Ladoucette è prodotto con pregiate uve Sauvignon Blanc. Il vino viene fermentato e affinato in modo tradizionale: la fermentazione dura circa 3 settimane in vasche d'acciaio inox. Il vino viene poi accuratamente affinato per 6 mesi in botti di rovere francese. La vinificazione avviene nella zona di Pouilly-sur-Loire, nella regione francese della Loira. Il terreno della zona di produzione è caratterizzato da marne calcaree e da un'esposizione privilegiata che favorisce una maturazione ottimale delle uve.
Pouilly Fumé Sauvignon Baron de L 2020 - Baron de Ladoucette: DEGUSTAZIONE
Descrizione organolettica:
Il Pouilly Fumé Sauvignon Baron de L 2020 - Baron de Ladoucette ha un colore dorato chiaro. All'analisi olfattiva emergono intense note di frutta tropicale, fiori bianchi e leggere sfumature minerali. Al palato, il vino rivela una piacevole freschezza con spiccata mineralità e una lunga persistenza aromatica. Il vino si caratterizza per la sua eleganza e struttura con un buon potenziale di invecchiamento.
Note di degustazione:
- Esame visivo: Colore dorato chiaro.
- Analisi olfattiva: Note intense di frutta tropicale, fiori bianchi e sfumature minerali.
- Analisi gustativa: Fresco, minerale, con lunga persistenza aromatica.
- Potenziale di invecchiamento: Ottimo potenziale di invecchiamento.
- Abbinamenti consigliati: Ideale con piatti di pesce, frutti di mare, formaggi di capra e piatti leggeri a base di verdure.