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Prosecco DOC Brut - Costaross

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 11%
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Il Prosecco DOC Brut di Costaross fa parte della linea "hipster e funky" che Vinicola Serena dedica agli appassionati più giovani. Le uve provengono da vari vigneti tra le province di Treviso, Padova, Pordenone e Venezia; questo vino è composto da uva Glera all'85% e di un blend di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Grigio per il restante 15%. Il processo di spumantizzazione avviene tradizionalmente secondo metodo Charmat in autoclavi di acciaio.

PROSECCO DOC BRUT COSTAROSS: LA DEGUSTAZIONE

Il Prosecco DOC Brut di Costaross si presenta nel bicchiere di un luminoso giallo paglierino con bagliori verdolini e perlage fine. Al naso propone sentori di pera, mela e agrumi, intercalati da cenni di acacia, lavanda e tracce di felce. Al palato la spuma è avvolgente, setosa, dà risalto al buon equilibrio e la freschezza si allunga con richiami alla buccia di pompelmo. Perfetto aperitivo servito ben fresco, è ottimo anche nell'accompagnare piatti a base di pesce e verdure, come i maltagliati mazzancolle e zucchine.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Spumante
Denominazione
Prosecco DOC
Annata
n/v
Alcol
11%
Nazione
Italia
Regione
Veneto
Temperatura di Servizio
6°/8°
Fermentazione e Affinamento
rifermenta in autoclave,
Abbinamento
Antipasti di Terra, Piatti Vegetariani, Antipasti di Mare, Primi Piatti di Mare,
Uvaggio
Glera 85%, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay,
Note
Contiene Solfiti

Lo Bevo...

Quando bere Prosecco DOC Brut - Costaross

... con cosa

Maltagliati mazzancolle e zucchine

Quando bere Prosecco DOC Brut - Costaross

... con chi

Tutti i giorni

Quando bere Prosecco DOC Brut - Costaross

... come

Calice Medio

Quando bere Prosecco DOC Brut - Costaross

... quando

Fino al 2022

Scheda Cantina

Nome
Costaross
Posizione
Via Camillo Bianchi, 1 31015 Conegliano TV,

Storia

Costaross è un brand di Vinicola Serena, la sua linea "hipster e funky" dedicata agli appassionati più giovani. La famiglia Serena vanta una tradizione secolare nel mondo vino, unita ad una profonda passione enologica e alla tenacia nel lavoro quotidiano. ... Vai alla scheda completa della cantina Costaross

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