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Il Martini Prosecco Collezione speciale Premium è prodotto con le migliori uve Glera dei migliori vigneti della regione del Prosecco DOC. La bellissima bottiglia vintage intarsiata è resa ulteriormente elegante dall'etichetta retro e dal copricapsula dorato, nonchè dalla bella confezione decorata. Le uve sono vinificate secondo il tradizionale metodo Martinotti, con presa di spuma lenta in autoclave.
Il Martini Prosecco Collezione speciale Premium si presenta nel bicchiere di un luminosissimo giallo paglierino brillante di bollicine fitte e fini. Al naso offre un prezioso e fresco bouquet con rosa, pepe bianco, menta, ananas e mandarino, per poi aprirsi ancora con sentori di banana, salvia, fiore di tarassaco e lievi toni minerali. All'assaggio è cremoso e dal lungo finale fruttato, con freschi ritorni di mandarino. Aperitivo perfetto nella forma e nella sostanza, è ottimo con piatti dai richiami anni Ottanta, come dei blinis roast beef, maionese e punte d'asparago, oppure dei voulevant con gamberi e salsa rosa.