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Prosecco Rosè DOC Extra Dry Millesimato 2023 - Sant'Orsola
Prosecco Rosè DOC Extra Dry Millesimato 2023 - Sant'Orsola

Prosecco Rosè DOC Extra Dry Millesimato 2023 - Sant'Orsola

Alcol:10.5%Formato:0.75 lt
8,90 €
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  • Consegna Gratis da 89,90€ e a partire da 4,90€ in ItaliaConsegna Gratis da 89,90€ e a partire da 4,90€ in Italia
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo leggero

Il Prosecco Rosé Extra Dry Millesimato di Casa Sant'Orsola è una delle ultime novità dell'ampia proposta dell'azienda, sempre al passo coi tempi. La denominazione Prosecco Rosé è infatti recentissima: dopo lunghe e infuocate polemiche, è stata accettata la proposta del Consorzio di Tutela Prosecco DOC, di inserire ufficialmente nel disciplinare la tipologia Rosé, nella quale le uve Glera devono essere presenti nella misura minima dell'85% e la rimanente parte è costituita da Pinot Nero. L'accusa ulteriore della scelta di un'uva internazionale al posto ad esempio dell'autoctono Raboso, è stata respinta certificando che il Pinot Nero è effettivamente presente sul terrotorio da metà '800. Questa bollicina è vinificata con tecnologia enologica all'avanguardia e spumantizzata con il metodo Martinotti.

PROSECCO ROSÉ EXTRA DRY MILLESIMATO SANT'ORSOLA : LA DEGUSTAZIONE

Il Prosecco Rosé Extra Dry Millesimato di Casa Sant'Orsola è rosa salmone chiaro illuminato dal fine perlage. Al naso è gradevole nelle note di sciroppo di lampone, fragolina di bosco, glicine, mela Pink Lady e mentuccia. In bocca è morbido, con buon equilibrio tra freschezza e residuo zuccherino. Ottimo aperitivo con acciughe marinate, pane nero, burro e cipolle rosse caramellate.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Glera
Pinot nero
Tipologia
Spumante
Denominazione
Prosecco DOC
Annata
2023
Nazione
Italia
Regione
Veneto
Temperatura di Servizio
8°/10°
Descrizione Uvaggio
Glera
Pinot Nero
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
Lo Bevo con Cosa: Prosecco Rosè DOC Extra Dry Millesimato 2023 - Sant'Orsola

Lo Bevo con Cosa

Acciughe marinate con pane nero imburrato e cipolle rosse caramellate

Lo Bevo con Chi: Prosecco Rosè DOC Extra Dry Millesimato 2023 - Sant'Orsola

Lo Bevo con Chi

Tutti i giorni

Lo Bevo Come: Prosecco Rosè DOC Extra Dry Millesimato 2023 - Sant'Orsola

Lo Bevo Come

Calice Medio

Lo Bevo Quando: Prosecco Rosè DOC Extra Dry Millesimato 2023 - Sant'Orsola

Lo Bevo Quando

Fino al 2027

La cantina

Casa Sant'Orsola

Casa Sant'Orsola

Via Ugo Foscolo 8 - 20121 MI

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