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Refosco dal Penducolo Rosso Colli Orientali del Friuli DOC 2019 - Angoris
Refosco dal Penducolo Rosso Colli Orientali del Friuli DOC 2019 - Angoris

Refosco dal Penducolo Rosso Colli Orientali del Friuli DOC 2019 - Angoris

Alcol:13.5%Formato:0.75 lt
13,50 €
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  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Il Refosco dal Peduncolo Rosso di Angoris è prodotto negli Stabili della Rocca. L'Azienda, oltre la Tenuta, possiede due poderi nelle zone DOC collinari della regione: il Ronco Antico (che si trova fra la frazione di Ruttars e Cormons, nella zona DOC Collio), e gli Stabili della Rocca (posto sui pendii del Comune di Premariacco, nella DOC Friuli Colli Orientali). Negli Stabili della Rocca, i 15 ettari di vigneti si estendono lungo quattro diverse colline rivolte a sud est e composte dal classico terreno friulano denominato ponca (marne oceaniche). Il Refosco è vendemmiato a metà ottobre; il mosto rimane in contatto con le bucce per favorire l’estrazione del colore durante la fermentazione alcolica. Al termine viene svolta la fermentazione malolattica. Il vino quindi è affinato per 12 mesi in tonneaux e successivamente riposa in bottiglia per altri 4 mesi.

REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO ANGORIS: LA DEGUSTAZIONE

Il Refosco dal Peduncolo Rosso di Angoris si presenta nel bicchiere di colore rubino impenetrabile con riflessi violacei. Al naso è complesso, con frutti di bosco, ciliegia, viola. spezie dolci, rosmarino, timo secco, sentori di tabacco, pepe nero e sbuffi minerali. In bocca ha tannini vivi, severità, leggera speziatura, spiccata acidità e lungo finale sul frutto e sui balsami. Da aspettare un po', poi assaggiare da solo, quindi accompagnare con costine di maiale e brodo di polenta.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Refosco
Tipologia
Rosso
Denominazione
Colli Orientali del Friuli DOC
Annata
2019
Nazione
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Affinamento
affina 12 mesi in tonneaux e 4 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio
18°/20°
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

Refosco dal Penducolo Rosso Colli Orientali del Friuli DOC 2019 - Angoris

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