• In saldo!

Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Pompiere 2020 - Schiopetto

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 12.50%
  • DISPONIBILE
9,75 € Risparmi 15%
11,48 €
Quantità

In offerta ancora per...

La Ribolla Gialla del Pompiere di Schiopetto è prodotta a partire dal 1981. Vino della tradizione friulana, da il meglio di se su terreni poveri a base di marne ed è da sempre coltivato tra il Collio goriziano e il Brda sloveno (il Collio della Slovenia). Nella sottozona di Capriva prendeva in origine il nome di Ribolla di Capriva. Ultima uva bianca ad essere vendemmiata, verso fine settembre, viene raccolta a mano e vinificata a basse temperature per preservarne gli aromi delicati, poi il vino affina 4 mesi in acciaio e altri 2 in bottiglia. Osteria ai Pompieri fu lo storico ristorante di famiglia grazie al quale Mario si innamorò del vino e decise di dedicarvici anima e corpo.

RIBOLLA GIALLA DEL POMPIERE SCHIOPETTO: LA DEGUSTAZIONE

La Ribolla Gialla del Pompiere di Mario Schiopetto si presenta nel bicchiere paglierino luminoso dai riflessi dorati. Profuma di fiori di campo e frutta a polpa bianca, con richiami al cedro e alla nocciola. Il sorso è avvolgente, saporoso, dal finale di fiori e di erbe. Molto buono come aperitivo, ad esempio con il baccalà mantecato.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Bianco
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Annata
2020
Alcol
12.50%
Nazione
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Temperatura di Servizio
10°/12°
Abbinamento
Piatti Vegetariani, Antipasti di Mare, Primi Piatti di Mare,
Uvaggio
Ribolla Gialla 100%,
Note
Contiene Solfiti

Premi e Riconoscimenti

James Suckling: 93/100

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Pompiere 2020 - Schiopetto

... con cosa

Baccalà mantecato

Quando bere Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Pompiere 2020 - Schiopetto

... con chi

Tutti i giorni

Quando bere Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Pompiere 2020 - Schiopetto

... come

Calice Medio

Quando bere Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Pompiere 2020 - Schiopetto

... quando

Fino al 2023

Scheda Cantina

Nome
Schiopetto
Posizione
Via Palazzo Arcivescovile, 1, 34070 Capriva del Friuli GO,

... Vai alla scheda completa della cantina Schiopetto

Recensioni

Ti potrebbero piacere anche