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Riesling Terra degli Osci IGT Lame del Sorbo 2020 - Vinica
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Alcol:13%Formato:0.75 lt
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    Il Riesling Lame del Sorbo di Vinica deve il suo nome al Sorbo secolare in località Lame, sulle colline di Ripalimosani, a nord di Campobasso. Siamo a 650 metri di altitudine, su terreni argilloso- calcarei; il vigneto misura poco più di mezzo ettaro ed è stato impiantato nel 2010. La raccolta delle uve avviene nella prima decade di settembre; macerazione e fermentazione sono svolte in acciaio senza addizione di lieviti. L'affinamento si protrae per circa 9 mesi, sempre in acciaio. Da Vinica è vietata l’introduzione di agenti esterni: la filosofia è quella di accompagnare il processo produttivo conservando la qualità raggiunta in vigna.

    RIESLING LAME DEL SORBO VINICA: LA DEGUSTAZIONE

    Il Riesling Lame del Sorbo si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino. Al naso è una successione di profumi di erbe aromatiche, albiccocca, miele , marzapane e fiori di campo. In bocca è fresco, lungo e generoso nella corrispondenza col naso. Buono con le polpette di tonno e frutta secca, oppure con la paella di pesce.

    Specifiche prodotto

    Uvaggio
    Riesling
    Tipologia
    Bianco
    Denominazione
    Terra degli Osci IGT
    Annata
    2020
    Nazione
    Italia
    Regione
    Molise
    Affinamento
    Affina in botti d'acciaio per 12 mesi ed in bottiglia per almeno 3 mesi
    Note
    Contiene Solfiti

    GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

    GUSTO

    • DolcezzaDolcezza
    • AciditàAcidità
    • SapiditàSapidità
    • MineralitàMineralità
    • TannicitàTannicità
    • CorpoCorpo
    • AlcolicitàAlcolicità
    • PersistenzaPersistenza

    PROFUMO

    • IntensitàIntensità
    • ComplessitàComplessità
    • AromaticitàAromaticità
    • FlorealeFloreale
    • SpeziatoSpeziato

    GENERALE

    • EquilibrioEquilibrio
    • BevibilitàBevibilità
    • LongevitàLongevità

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