Il Rosato Costa Toscana di Tenuta Le Colonne è stato prodotto a partire da uve 80% Merlot e 20% Syrah allevate nella zona di Bogheri, in provincia di Livorno. I vigneti aziendali qui insistono su terreni prevalentemente sabbiosi, a un'altitidune di circa 40 metri sopra il livello del mare. Il processo di vinificazione ha compreso una fase di fermentazione alcolica in acciaio inox alla temperatura di 18° C per un periodo di 12 giorni. L'affinamento si è svolto in cemento per 3 mesi.

ROSATO COSTA TOSCANA TENUTA LE COLONNE: LA DEGUSTAZIONE

Il Rosato Costa Toscana di Tenuta Le Colonne si propone alla vista di un colore rosa tenue. All'olfatto esprime profumi di piccoli frutti di bosco a bacca rossa che incontrano sentori floreali di rosa e viola e note di agrumi mediterranei. L'assaggio è piacevole ed equilibrato, caratterizzato da una nitida freschezza minerale che invita al secondo sorso. Da provare con gustose ricette di mare a base di crostacei o pesce bianco in umido.