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Rosè d’une Nuit AOP Coteaux Aix en Provence 2021 - Chateau La Coste
Rosè d’une Nuit AOP Coteaux Aix en Provence 2021 - Chateau La Coste

Rosè d’une Nuit AOP Coteaux Aix en Provence 2021 - Chateau La Coste

Alcol:12.5%Formato:0.75 lt
18,90 €
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  • PremioPremio
  • FilosofiaFilosofia BIO
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio
Il Rosè d’une Nuit di Château La Coste è stato prodotto da uve Syrah, Grenache e Vermentino provenienti da vecchie viti aziendali. In cantina, i grappoli sono stati ulteriormente selezionati e sottoposti a pressatura per intero al fine di ottenere il mosto. La fermentazione alcolica è stata attivata da lieviti indigeni svolgendosi a temperatura controllata. L'intero processo di vinificazione e l'affinamento di 6 mesi si sono svolti in botti e tini a contatto con i lieviti.

ROSE D'UNE NUIT CHATEAU LA COSTE: LA DEGUSTAZIONE

Il Rosè d'un Nuit di Château La Coste è di colore rosa tenue con riflessi brillanti. Al naso sfoggia profumi di piccoli frutti a bacca rossa insieme a sentori di rosa e violetta e a lievi note speziate. L'assaggio è irresistibilmente fresco e fruttato, sostenuto da una gentile mienralità che persiste nel finale. A tavola si accompagna bene a salumi e formaggi così come a gustose preprarazioni di mare come un ottima insalata di polpo con patate, olive e capperi.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Grenache
Syrah
Vermentino
Tipologia
Rosato
Denominazione
Coteaux Aix en Provence AOC
Annata
2021
Nazione
Francia
Regione
Provenza
Affinamento
Affina 6 mesi sulle fecce fini in botti e tini di legno
Temperatura di Servizio
10°/12°
Descrizione Uvaggio
Syrah Grenache e Vermentino
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

James Suckling
90/100

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

La cantina

Chateau La Coste

Rosè d’une Nuit AOP Coteaux Aix en Provence 2021 - Chateau La Coste

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