- Nuovo
- In saldo!
Consegna in Italia in 24/72 ore - Spedizione Gratis da 69,90€ in Italia
Consegna in Italia in 24/72 ore - Spedizione Gratis da 69,90€ in Italia
Il Rossese di Dolceacqua di Maccario Dringenberg è nato da uve 100% Rossese provenienti dalla zona di San Biagio in Cima, in provincia di Imperia. La vinificazione in rosso ha previsto una fermentazione alcolica in acciaio inox alla temperatura di 27°C con macerazione del mosto sulle bucce di 2 settimane accompagnata da frequienti rimontaggi e délestage. L'affinamento è avvenuto per alcuni mesi in acciaio e in bottiglia. L'affinamento è stato di alcuni mesi in acciaio inox e in bottiglia.
Il Rossese di Dolceacqua di Maccario Dringenberg si presenta di un colore rosso rubino con riflessi brillanti. All'olfatto si introduce con profumi di frutti di bosco e sentori floreali di rosa che rincorrono lievi note erbe aromatiche e spezie. Al palato e fresco e fruttato, sostenuto da tannini leggeri. A tavola si abbina perfettamente a ricette di terra leggere come anche a succulente preparazioni di mare in umido.