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Rosso di Montalcino DOC Ginestreto 2018 - Fuligni
Rosso di Montalcino DOC Ginestreto 2018 - Fuligni

Rosso di Montalcino DOC Ginestreto 2018 - Fuligni

Alcol:14%Formato:0.75 lt
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  • PremioPremio
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio
Il Rosso di Montalcino Ginestreto di Fuligni è stato prodotto a partire da uve 100% Sangiovese accuratamente selezionate e raccolte a mano. Il processo di vinificazione ha incluso una fase di fermentazione alcolica, con macerazione del mosto sulle bucce, insieme alla fermentazione malolattica che ha smussato gli spigoli aromatici e strutturali del vino. L'affinamento è stato di 6 mesi in tonneaux di rovere di Alliers. Secondo il disciplinare di produzione, il Rosso di Montalcino viene prodotto da uve provenienti dal territorio amministrativo del comune di Montalcino (SI).

ROSSO DI MONTALCINO GINESTRETO FULIGNI: LA DEGUSTAZIONE

Il Rosso di Montalcino Ginestreto di Fuligni si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso regala profumi di frutti rossi maturi e sentori floreali di violetta combinati a note di erbe aromatiche e spezie scure. Il sorso è morbido e intenso, supportato da una buona struttura tannica e da un persistente finale fruttato e speziato. A tavola si accompagna bene a formaggi stagionati e a saporite ricette di terra, soprattutto se a base di carni rosse.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Sangiovese
Tipologia
Rosso
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Annata
2018
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Affinamento
affina alcuni mesi in tonneaux di rovere francese
Temperatura di Servizio
16°/18°
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

Bibenda
4 Grappoli

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