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Sagrantino di Montefalco DOCG 2018 - Lungarotti
Sagrantino di Montefalco DOCG 2018 - Lungarotti

Sagrantino di Montefalco DOCG 2018 - Lungarotti

Alcol:15.5%Formato:0.75 lt
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  • FilosofiaFilosofia BIO
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo robusto

Il Sagrantino di Montefalco di Lungarotti è prodotto nella Tenuta di Montefalco, 20 ettari a Turrita di Montefalco; i vigneti sono coltivati in regime biologico dal 2010 ed i vini sono certificati bio a partire dall’annata 2014. L'etichetta riporta una veduta della cantina e in primo piano il falco, simbolo della zona. Qui, infatti, era di tradizione la caccia al falcone, grande passione dell’imperatore Federico II di Svevia. Il Sagrantino, ottenuto da lunga e meticolosa selezione massale, fermenta in acciaio con macerazione sulle bucce per 28 giorni, poi affina in botte e barrique per 12 mesi. Dopo una leggera filtrazione, sosta alcuni anni in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

SAGRANTINO DI MONTEFALCO LUNGAROTTI: LA DEGUSTAZIONE

Il Sagrantino di Lungarotti è rosso porpora profondo e impenetrabile. Al naso è ricco di frutti rossi, marasca, ribes e lampone in primis, poi presenta delicate note di tabacco dolce e cacao, e ancora rinfrescanti erbe officinali. La struttura della bocca è densa, con tannino potente tipico della varietà ma armonico, abbracciato da freschezza e saporosità fruttata. Vino da carni succulente e profumate, è perfetto per la bistecca di cervo, oppure per la picanha.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Sagrantino
Tipologia
Rosso
Denominazione
Sagrantino di Montefalco DOCG
Annata
2018
Nazione
Italia
Regione
Umbria
Affinamento
Affina 12 mesi in barrique e botte da 20 Hl e poi sosta 2 anni in bottiglia
Temperatura di Servizio
18°/20°
Descrizione Uvaggio
Sagrantino 100%
Note
Contiene Solfiti

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