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Sauvignon Alto Adige DOC 2019 - Strasserhof
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Sauvignon Alto Adige DOC 2019 - Strasserhof

Alcol:14.5%Formato:0.75 lt
15,90 €
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  • AromaAroma erbaceo
  • CorpoCorpo medio
Il Sauvignon di Strasserhof è stato prodotto a partire da uve 100% Sauvignon provenienti dalla Valle d’Isarco. I vigneti d’origine, composti da viti di 6 anni d’età ed esposte a Sud-Ovest, insistono su terreni leggermente sabbiosi e ghiaiosi, a un’altitudine compresa tra i 680 e i 750 metri sopra il livello del mare. La vendemmia è stata effettuata con una resa di 80 quintali per ettaro. L’affinamento si è svolto in acciaio inox per un periodo di 7 mesi.

SAUVIGNON ALTO ADIGE STRASSERHOF: LA DEGUSTAZIONE

Il Sauvignon di Strasserhof si presenta alla vista di un colore giallo paglierno. All’olfatto esprime profumi di frutta a polpa gialla che si unisce a sentori di fiori bianchi e a note erbacee di ortica e foglia di pomodoro. Il sorso è spiccatamente fresco e piacevole, sostenuto da un leggero gusto fruttato. A tavola si abbina bene a formaggi semi-stagionati e a piatti vegetariani come anche a sfiziose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Sauvignon
Tipologia
Bianco
Denominazione
Alto Adige DOC
Annata
2019
Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Temperatura di Servizio
8°/10°
Note
Contiene Solfiti

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