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Schiava Alto Adige DOC 2023 - Elena Walch
Schiava Alto Adige DOC 2023 - Elena Walch

Schiava Alto Adige DOC 2023 - Elena Walch

Alcol:13%Formato:0.75 lt
12,40 €
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  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Lo Schiava di Elena Walch è stato prodotto da uve 100% Schiava coltivate su terreni calcarei di media altitudine nel territorio di Terlan, in provincia di Bolzano. Durante il processo di vinificazione in rosso, la fermentazione alcolica si è svolta a temperatura controllata con macerazione del mosto sulle bucce di 6 giorni. L'affinamento è avvenuto per alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox e grandi botti di rovere.

SCHIAVA ALTO ADIGE ELENA WALCH: LA DEGUSTAZIONE

Lo Schiava Alto Adige di Elena Walch si propone di un colore rosso rubino brillante. Al naso regala profumi di frutti rossi, rosa e violetta e lievi note di erbe selvatiche e spezie scure. Il sorso è morbido e piacevole, sostenuto da tannini leggeri e da un deciso gusto fruttato. A tavola si accompagna bene a salumi e formaggi come anche a delizosi piatti di terra.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Schiava
Tipologia
Rosso
Denominazione
Alto Adige DOC
Annata
2023
Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Affinamento
Affina pochi mesi in parte in acciaio e in parte in grandi botti di rovere
Temperatura di Servizio
16°/18°
Descrizione Uvaggio
Schiava 100%
Note
Contiene Solfiti

La cantina

Elena Walch

Elena Walch

Via Andreas Hofer, 1, 39040 Termeno sulla strada del vino BZ

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