Lo Schioppettino Colli Orientali del Friuli DOC - Sirch è prodotto con sole uve Schioppettino provenienti da vigneti situati nella regione Friuli Venezia Giulia, nel comune di Colli Orientali del Friuli. I vigneti crescono su terreni ad alta mineralità ed esposizioni soleggiate che conferiscono al vino un sapore unico. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento di 12 mesi in botti di rovere. Questo processo permette al vino di sviluppare aromi complessi e una struttura equilibrata.

Schioppettino Colli Orientali del Friuli DOC - Sirch : DEGUSTAZIONE

Lo Schioppettino Colli Orientali del Friuli DOC - Sirch ha un colore rosso intenso con riflessi violacei. Il profumo è caratterizzato da intensi aromi di frutti rossi e spezie che si fondono armoniosamente con note di liquirizia e tabacco. Il sapore è elegante e strutturato, con tannini ben integrati e una piacevole freschezza. Il lungo retrogusto lascia tracce di frutta matura. Questo vino può essere conservato per almeno 5 anni ed è perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, formaggi stagionati e insaccati tipici della regione.