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Spumante Vermentino di Sardegna DOC Extra Dry Akenta Subacqueo 2022 - Santa Maria La Palma
Spumante Vermentino di Sardegna DOC Extra Dry Akenta Subacqueo 2022 - Santa Maria La Palma

Spumante Vermentino di Sardegna DOC Extra Dry Akenta Subacqueo 2022 - Santa Maria La Palma

Alcol:12.5%Formato:0.75 lt
60,50 €
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  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

L'Akenta Subacqueo Spumante Extra Dry di Santa Maria La Palma nasce da uve 100% Vermentino selezionate e vendemmiate a mano. Nel processo di produzione la spumantizzazione è avvenuta in autoclave seguendo le regole del Metodo Charmat o Martinotti. L'affinamento di 6 mesi a contatto con i lieviti si è a svolto - come suggerisce il nome - sott'acqua a 40 metri sotto il livello del mare. Per questo motivo la bottiglia presenta delle incrostazioni naturali dovute all'attività degli organismi marini.

AKENTA SUBACQUEO SANTA MARIA LA PALMA: LA DEGUSTAZIONE

L'Akenta Subacqueo Extra Dry di Santa Maria La Palma è di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso regala profumi di frutta a polpa gialla e fiori bianchi che incontrano note di erbe aromatiche e crosta di pane. Al palato è fresco e irresistibilmente minerale cremoso e di ottima persistenza. A tavola è perfetto con formaggi e piatti vegetariani così come gustose ricette di mare. Da provare con i ricci crudi di mare.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Vermentino
Tipologia
Spumante
Denominazione
Vermentino di Sardegna DOC
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Sardegna
Affinamento
Rifermenta in autoclave
Temperatura di Servizio
8°/10°
Descrizione Uvaggio
Vermentino 100%
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

La cantina

Santa Maria La Palma

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