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Terre di San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 - Tenuta San Leonardo
Terre di San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 - Tenuta San Leonardo

Terre di San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 - Tenuta San Leonardo

Alcol:13%Formato:0.75 lt
15,75 €
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  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Il Terre di San Leonardo è stato prodotto a partire da uve 50% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 10% Carmènere. Il processo di vinificazione ha incluso una fase di fermentazione alcolica spontanea avvenuta in piccole vasche di cemento per un periodo di 15/18 giorni con frequenti rimontaggi e délestage. L'affinamento si è svolto per l'80% in vasche di cemento e per il 20% in barrique di rovere francese per alcuni mesi prima dell'imbottigliamento.

TERRE DI SAN LEONARDO: LA DEGUSTAZIONE

Il Terre di San Leonardo si offre allo sguardo di un colore rosso rubino intenso. Al naso regala profumi di prugna e frutti rossi che rincorrono sentori di erbe di montagna e note di sottobosco e spezie scure. Al palato è morbido ed equilibrato, distinguendosi per la trama tannica ben levigata e per un elegante di finale frutato e balsamico. A tavola si abbina egregiamente a succulenti piatti di terra a base di carni rosse o selvaggina. Da provare con un gustoso roast beef in salsa di funghi.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Cabernet sauvignon
Carménère
Merlot
Tipologia
Rosso
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Annata
2020
Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Affinamento
Affina 18 mesi in cemento ed una piccola parte in barrique di rovere francese
Temperatura di Servizio
16°/18°
Descrizione Uvaggio
Cabernet Sauvignon Merlot e Carmènere
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

James Suckling
92/100

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

Terre di San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 - Tenuta San Leonardo

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