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Traminer Aromatico Friuli Grave DOC 2019 - Borgo Magredo

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 12%
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Il Traminer Friuli Grave di Borgo Magredo è il vino ricavato dai vigneti più giovani dell’Azienda, con un’età compresa tra i 7 e i 10 anni. Il sistema di allevamento è il Guyot, capace di dare buone rese per ettaro ed un' ottima qualità delle uve. Il terreno è quello tipico dei Magredi, cioè composto prevalentemente di ciotoli e ghiaia. La vendemmia del Traminer si svolge ai primi giorni di settembre, all’alba, quando la temperatura fresca permette di conservare al meglio l’aromaticità di quest’uva. Le uve raccolte vengono sottoposte a diraspatura e, da questo momento, tutta la vinificazione avviene in completa “riduzione” (assenza d’ossigeno) e a temperatura controllata al fine di preservare il più possibile i profumi del frutto. Vinificato interamente in acciaio, il vino sosta sui lieviti con frequenti battonage per almeno 4 mesi.

TRAMINER BORGO MAGREDO: LA DEGUSTAZIONE

Il Traminer Fiuli Grave di Borgo Magredo alla vista si presenta giallo paglierino con bagliori verdolini. I profumi che sprigiona dal calice sono intensi, ben definiti e richiamano la rosa selvatica e la frutta esotica. Di corpo delicato, si distingue principalmente per la piacevole nota acidula e fresca; ad una struttura snella affianca una marcata sapidità. Molto felice l'abbinamento con acciughe fritte e maionese all'aneto.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Bianco
Denominazione
Friuli Grave DOC
Annata
2019
Alcol
12%
Nazione
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Temperatura di Servizio
10°/12°
Abbinamento
Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Antipasti di Mare,
Note
Contiene Solfiti

Lo Bevo...

Quando bere Traminer Aromatico Friuli Grave DOC 2019 - Borgo Magredo

... con cosa

Acciughe fritte e maionese all'aneto.

Quando bere Traminer Aromatico Friuli Grave DOC 2019 - Borgo Magredo

... con chi

Tutti i giorni

Quando bere Traminer Aromatico Friuli Grave DOC 2019 - Borgo Magredo

... come

Calice Medio

Quando bere Traminer Aromatico Friuli Grave DOC 2019 - Borgo Magredo

... quando

Fino al 2022

Scheda Cantina

Nome
Borgo Magredo
Posizione
Via Basaldella, 5 33090 Tauriano di Spilimbergo PN,

Storia

La storia di Borgo Magredo ebbe inizio nel 1989, quando Genagricola acquisì una proprietà di oltre 200ha sulle Grave del Friuli. La collaborazione con Vivai Rauscedo portò all'identificazione e all'impianto dei vitigni più adatti al pedoclima locale. ... Vai alla scheda completa della cantina Borgo Magredo

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