• In saldo!

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2017 - Emidio Pepe

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 12.50%
  • DISPONIBILE
32,90 € Risparmi 17%
40,00 €
Tasse incluse
Prodotto acquistabile in una quantità massima di 3 per cliente
Quantità

Il Trebbiano di Abruzzo di Emidio Pepe nasce a Torano Nuovo, nel nord dell'Abruzzo, un lembo di terra incastonato tra il mar Adriatrico e il Gran Sasso, su terreni argillosi, con molta insolazione, grande escursione termica giorno-notte e tanto vento, che mantiene le piante sane. Sia in vigna che in cantina, si utilizzano solo prodotti naturali come cristalli di rame, zolfo e preparati biodinamici. Il vino è sempre vinificato in cemento con affinamenti senza uso di botti di legno e imbottigliamento senza alcuna filtrazione. Il Trebbiano d'Abruzzo è un vitigno antico e autoctono abruzzese, un clone unico e diverso dagli altri della sua stessa famiglia, famoso per la sua capacità di veicolare la mineralità dei terreni e per la sua longevità.

TREBBIANO D'ABRUZZO EMIDIO PEPE: LA DEGUSTAZIONE

Il Trebbiano d'Abruzzo di Emidio Pepe entra nel bicchiere con un vibrante giallo paglierino; al naso è gratificante, con note di pesca bianca, nespola, finocchio selvatico, rosmarino. In bocca è potente e salato. Perfetto l'accompagnamento con un risotto salsa verde e lumache, oppure con lo spaghettone vongole veraci, bottarga e coriandolo.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Bianco
Denominazione
Trebbiano d'Abruzzo DOC
Annata
2017
Alcol
12.50%
Nazione
Italia
Regione
Abruzzo
Fermentazione e Affinamento
Alcuni mesi in vasche di cemento vetrificato,
Temperatura di Servizio
8°/10°
Abbinamento
Piatti Vegetariani, Primi di Mare, Antipasti di Mare, Primi di Terra, Secondi di Mare, Carni Bianche,

Premi e Riconoscimenti

Veron: 93/100
Vitae: 4 Viti

Griglia di Degustazione di Etilika

Gusto

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità

Lo Bevo...

Quando bere Trebbiano d'Abruzzo DOC 2017 - Emidio Pepe

... con cosa

Risotto salsa verde e lumache; spaghettone vongole veraci, bottarga e coriandolo.

Quando bere Trebbiano d'Abruzzo DOC 2017 - Emidio Pepe

... con chi

Occasione speciale

Quando bere Trebbiano d'Abruzzo DOC 2017 - Emidio Pepe

... come

Calice Ampio

Quando bere Trebbiano d'Abruzzo DOC 2017 - Emidio Pepe

... quando

Fino al 2030

Scheda Cantina

Nome
Emidio Pepe
Posizione
Torano Nuovo (TE),

Storia

Emidio Pepe fonda la sua azienda nel 1964. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero. ... Vai alla scheda completa della cantina Emidio Pepe

Recensioni

Ti potrebbero piacere anche