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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Tralivio 2021 - Sartarelli
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Tralivio 2021 - Sartarelli

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Tralivio 2021 - Sartarelli

Alcol:13.5%Formato:0.75 lt
15,21 €
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  • AromaAroma floreale
  • CorpoCorpo medio

Il Verdicchio Tralivio di Sartarelli nasce da uve 100% Verdicchio allevate nel territorio di Poggio San Marcello, in provincia di Ancona. I vigneti d’origine sono composti da viti di 25-30 anni d’età e si radicano su terreni di matrice calcarea di medio impasto, a un’altitudine compresa tra i 300 e i 350 metri sopra il livello del mare. Dopo la vendemmia, effettuata con una resa di 80-90 quintali per ettaro, i grappoli sono stati trasportati in cantina per la vinificazione. La fermentazione alcolica si è svolta a temperatura controllata. L’affinamento è avvenuto per 10 mesi in acciaio più ulteriori 8 mesi in bottiglia.

VERDICCHIO TRALIVIO SARTARELLI: LA DEGUSTAZIONE

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tralivio di Sartarelli si offre allo sguardo di un colore giallo paglierino. All’olfatto esprime profumi di frutta gialla che si uniscono a sentori floreali di tiglio e acacia e a delicate note di erbe aromatiche e agrumi. L’assaggio è fresco e nitidamente minerale, sostenuto da un gusto fruttato e floreale un piacevole finale ammandorlato. A tavola si accompagna bene a formaggi freschi e semi-stagionati come anche a piatti vegetariani e a gustose ricette di mare. Ottimo anche in abbinamento a carni bianche.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Verdicchio
Tipologia
Bianco
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Annata
2021
Nazione
Italia
Regione
Marche
Affinamento
Affina 10 mesi in acciaio
Temperatura di Servizio
8°/10°
Descrizione Uvaggio
Verdicchio 100%
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

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