- Nuovo
- In saldo!
Consegna in Italia in 24/72 ore - Spedizione Gratis da 69,90€ in Italia
Consegna in Italia in 24/72 ore - Spedizione Gratis da 69,90€ in Italia
Helios di Cantina Carboni è prodotto da uve strettamente autoctone della zona del Mandrolisai, area altamente vocata per la viticoltura nel centro della Sardegna: Nasco al 50% e Vermentino al 50%. Siamo nel territorio di Ortueri, provincia di Nuoro, su colline assolate; le viti allevate tradizionalmente ad Alberello hanno circa 30 anni di età. Le uve, raccolte a mano nella prima settimana di settembre, sono diraspate, pressate delicatamente e vinificate in vasche di acciaio termocondizionate. Il vino riposa un breve periodo in acciaio, poi viene imbottigliato a freddo.
Helios di Cantina Carboni si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso è intenso con note fruttate di pesca, susina e frutti tropicali, note floreali di mimosa e ginestra e finale di erbe aromatiche. All’assaggio dimostra grande equilibrio, buone acidità e sapidità e finale gradevolmente ammandorlato. Da godere in relax con pane tostato, mousse di cernia alle erbe spontanee e olio nuovo locale.