Lugana DOC I Frati 2025 - Ca' dei Frati
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Description and technical sheet
Il Lugana di Ca' dei Frati è stato ottenuto da uve 100% Turbiana nel territorio di Lugana di Sirmione, in provincia di Brescia, caratterizzato da terreni di matrice calcareo-argillosa. Dopo la vendemmia, effettuata con una resa di 90 quintali per ettaro, le uve sono state avviate alla vinificazione che è avvenuta in acciaio inox; l’affinamento si è svolto per 6 mesi sui lieviti in acciaio inox e per ulteriori 2 mesi in bottiglia. La DOC Lugana è un’area a denominazione che si estende tra le province di Brescia e Verona il cui microclima è fortemente influenzato dalla presenza del Lago di Garda.
LUGANA CA' DEI FRATI: LA DEGUSTAZIONE
Il Lugana di Ca' dei Frati si presenta nel calice di un colore giallo paglierino. All’olfatto esprime profumi di albicocca e frutta a polpa gialla che si intrecciano a sentori di fiori bianchi e a timide note di erbe aromatiche. Il sorso è piacevole e caratterizzato da una freschezza vivace combinata a una mineralità decisa che persiste nel finale. A tavola si abbina bene a formaggi freschi e a piatti vegetariani come anche a sfiziose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.
Product specifications
- Type
- White
- Appellation
- Lugana DOC
- Vintage
- 2025
- Country
- Italia
- Region
- Lombardia
- Grapes
- Trebbiano di Lugana
- Grapes
- Trebbiano di Lugana 100%
- Aging and fermentation
- affina in acciaio sui lieviti fini per 6 mesi e ulteriori 2 mesi in bottiglia
- Serving temperature
- 10°/12°
- Food and Wine Pairing
- Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
- More Info
- 8,03
How best to serve it
I drink it with what
Insalata tiepida di mare; Trota al vapore con verdure di stagione
I drink it with who
Tutti i giorni
I drink it like
Calice Piccolo
I drink it when
Fino al 2030