Riesling Mosel Dr. Fischer Trocken 2024 di Hofstatter a prezzo scontato

Riesling Mosel Dr. Fischer Trocken 2024 - Hofstatter

Name: Riesling Mosel Dr. Fischer Trocken 2024 - Hofstatter
Brand: Etilika
SKU: dgt22211
Price: 14.50 EUR
Availability: OutOfStock

White Trentino Alto Adige Vintage 2024 Size 0,75 lt Alcohol 12%

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The wine

Description and technical sheet

Il Riesling Mosel Dr. Fischer Trocken – Hofstätter è un raffinato esempio della tradizione vinicola tedesca reinterpretata con la sensibilità e la precisione che contraddistinguono la storica cantina altoatesina. Nasce nella regione della Mosella, una delle aree viticole più rinomate al mondo per il Riesling, dove i terreni scistosi e il clima fresco permettono di ottenere vini di straordinaria finezza aromatica e mineralità. La collaborazione tra Hofstätter e la tenuta Dr. Fischer ha dato vita a una linea che celebra l’essenza di questo vitigno nobile, unendo il rigore tedesco e l’eleganza italiana. La filosofia produttiva privilegia un approccio rispettoso della natura, con una raccolta manuale delle uve e una vinificazione attenta a preservare la purezza del frutto. Il risultato è un Riesling secco (Trocken) che esprime al meglio il carattere del territorio: vibrante, teso e di grande precisione gustativa. È un vino che si distingue per il suo equilibrio tra acidità e struttura, perfetto da bere giovane ma capace anche di evolvere magnificamente nel tempo.

Riesling Mosel Dr. Fischer Trocken – Hofstätter: Note di degustazione

Alla vista si presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso offre un bouquet intenso e raffinato, con note di agrumi, pesca bianca, mela verde e delicati accenti minerali e di erbe alpine. Al palato è fresco, lineare e dinamico, caratterizzato da un’acidità vivace e da una straordinaria precisione aromatica. Il sorso è elegante e persistente, con un finale asciutto e pulito che lascia una piacevole sensazione di freschezza e sapidità. Un Riesling moderno e impeccabile, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, sushi e cucina asiatica leggera.

Product specifications

Type: White
Appellation: Mosel
Vintage: 2024
Country: Italia
Region: Trentino Alto Adige
Grapes: Riesling
Grapes: Riesling 100%
Serving temperature: 8°/10°
Food and Wine Pairing: cruditè., piatti a base di formaggio, Primi piatti di pesce