2024 13% 0,75 lt
Riesling Mosel Dr. Fischer Trocken 2024 - Hofstatter
Hvid Trentino Alto Adige Årgang 2024 Størrelse 0,75 lt Alkohol 12%
14,50 €
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Vinen
Beskrivelse og teknisk datablad
Il Riesling Mosel Dr. Fischer Trocken – Hofstätter è un raffinato esempio della tradizione vinicola tedesca reinterpretata con la sensibilità e la precisione che contraddistinguono la storica cantina altoatesina. Nasce nella regione della Mosella, una delle aree viticole più rinomate al mondo per il Riesling, dove i terreni scistosi e il clima fresco permettono di ottenere vini di straordinaria finezza aromatica e mineralità. La collaborazione tra Hofstätter e la tenuta Dr. Fischer ha dato vita a una linea che celebra l’essenza di questo vitigno nobile, unendo il rigore tedesco e l’eleganza italiana. La filosofia produttiva privilegia un approccio rispettoso della natura, con una raccolta manuale delle uve e una vinificazione attenta a preservare la purezza del frutto. Il risultato è un Riesling secco (Trocken) che esprime al meglio il carattere del territorio: vibrante, teso e di grande precisione gustativa. È un vino che si distingue per il suo equilibrio tra acidità e struttura, perfetto da bere giovane ma capace anche di evolvere magnificamente nel tempo.
Riesling Mosel Dr. Fischer Trocken – Hofstätter: Note di degustazione
Alla vista si presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso offre un bouquet intenso e raffinato, con note di agrumi, pesca bianca, mela verde e delicati accenti minerali e di erbe alpine. Al palato è fresco, lineare e dinamico, caratterizzato da un’acidità vivace e da una straordinaria precisione aromatica. Il sorso è elegante e persistente, con un finale asciutto e pulito che lascia una piacevole sensazione di freschezza e sapidità. Un Riesling moderno e impeccabile, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, sushi e cucina asiatica leggera.
Produktspecifikationer
- Type
- Hvid
- Klassifikation
- Mosel
- Årgang
- 2024
- Land
- Italien
- Område
- Trentino Alto Adige
- Druer
- Riesling
- Druer
- Riesling 100%
- Temperatur
- 8°/10°
- Mad
- cruditè., piatti a base di formaggio, Primi piatti di pesce
Etilikas smageskema
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Aroma
Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Helhedsindtryk
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
Con cosa
Tartare di salmone con lime e zenzero
Con chi
Amici e parenti
Come
Calice da vino bianco
Quando
Fino al 2030
Vinhuset
Hofstätter
Piazza Municipio, 7, 39040 Termeno sulla Strada del Vino BZ
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