Mousserende Vin

Prosecco

Prosecco er en af de mest elskede italienske mousserende vine i verden og et udtryk for et unikt område mellem Veneto og Friuli-Venezia Giulia samt en vintradition, der formår at forene friskhed, hygge og stor genkendelighed. Den fremstilles hovedsageligt af Glera-druer og kommer bedst til udtryk i appellationerne Prosecco DOC, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG og Asolo Prosecco DOCG.

Vinificeringen foregår generelt efter Martinotti- eller Charmat-metoden, som bevarer druesortens aromatiske duft og fremhæver blomsteragtige dufte, frugtige noter og en behagelig lethed i smagen. De mest eksklusive versioner, især dem fra bakkerne i Conegliano Valdobbiadene, udviser større kompleksitet, mineralitet og dybde takket være særligt velegnede områder.

Fra den klassiske Extra Dry til den mere tørre Brut og videre til de mest innovative varianter og udvælgelser fra enkelte vinmarker er Prosecco perfekt som aperitif og overraskende alsidig ved bordet, hvor den passer godt til cicchetti, forretter, fisk, skaldyr og middelhavskøkken.

Oplev Etilikas udvalg af Prosecco DOC og Prosecco Superiore DOCG, og find den ideelle italienske mousserende vin til enhver lejlighed, fra hverdagsøjeblikke til de mest særlige festligheder.

Læs mere ↓

52produkter i sortimentet

72hlevering i Italien

89,90 €gratis fragt fra

Filtrér

2025 11% 0,75 lt

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Millesimato 2025 - Santi

10,90 €

2025 11% 0,75 lt

Prosecco DOC Carlo Brut Millesimato 2025 - V8+ Vineyards

13,90 €

Bisol Crede Brut 2025 | Valdobbiadene Prosecco DOCG

Ny 2025 11.5% 0,75 lt

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Crede Brut Millesimato 2025 - Bisol

14,50 €

Prosecco Valdobbiadene Superiore Rustico di Nino Franco in offerta speciale

n/v 11% 0,75 lt

Prosecco Brut Valdobbiadene Superiore DOCG Rustico - Nino Franco

15,50 €

Prosecco Santi Millesimato Extra Dry Valdobbiadene 2025 på tilbud

2025 11% 0,75 lt

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Millesimato 2025 - Santi

10,90 €

Prosecco DOC Sior Gino Extra Dry - V8 + Vineyards

n/v 11% 0,75 lt

Prosecco DOC Gino Dry Millesimato 2022 - V8+ Vineyards

12,50 €

Økologisk Prosecco Extra Dry Bubble til en rabatpris

n/v 12.5% 0,75 lt

Prosecco Treviso DOC Biologico Extra Dry - Bolla

8,90 €

11% 0,75 lt

Prosecco di Treviso DOC Millesimato Butterfly - Astoria

7,30 €

n/v 11.5% 0,75 lt

Prosecco DOC Sandro Extra Dry - V8+ Vineyards

11,90 €

Prosecco Valdobbiadene Sior Piero Extra Dry V8 + Vineyards [5 + 1 gratis]

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Piero Extra Dry - V8+ Vineyards [5+1 gratis]

57,50 €

2024 11.5% 0,75 lt

Prosecco Rosè DOC Lele Brut Millesimato 2024 - V8+ Vineyards

9,90 €

Udsolgt · giv mig besked

Prosecco Treviso DOC Extra Dry Campe Dhei Millesimato 2024 di Ponte a prezzo speciale

Prosecco Treviso DOC Extra Dry Campe Dhei Millesimato 2024 - Ponte

10,90 €

Udsolgt · giv mig besked

Prosecco Doc Bocelli Extra Dry di Zonin a prezzo scontato

n/v 11% 0,70 lt

Prosecco Doc Bocelli Extra Dry - Zonin

10,90 €

Udsolgt · giv mig besked

2024 11% 0,75 lt

Prosecco DOC Carlo Brut Millesimato 2024 - V8+ Vineyards

12,50 €

Udsolgt · giv mig besked

n/v 11% 0,75 lt

Prosecco Extra Dry Setàge Valdobbiadene DOCG - Canevel

14,50 €

Udsolgt · giv mig besked

Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze Nino Franco al prezzo migliore

0,75 lt

Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG - Nino Franco

25,90 €

Udsolgt · giv mig besked

n/v 11.5% 0,75 lt

Prosecco Superiore di Cartizze Valdobbiadene DOCG Dry - Andreola [Astucciato]

26,90 €

Udsolgt · giv mig besked

11.5% 0,75 lt

Spumante Demi Sec Ice Sant'Orsola + 1 calice - Sant'Orsola [Confezione Regalo]

13,40 €

Udsolgt · giv mig besked

11.5% 0,75 lt

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut + 2 Calici - Elém [Confezione Regalo]

29,90 €

Udsolgt · giv mig besked

12.5% 0,75 lt

Prosecco Superiore di Cartizze Valdobbiadene DOCG Dry - Andreola

26,90 €

Udsolgt · giv mig besked

n/v 11.5% 0,75 lt

Prosecco DOC Extra Dry - Martini

10,90 €

Udsolgt · giv mig besked

n/v 11% 1,50 lt

Prosecco DOC Lido Brut - Canella [Magnum, 1.5 Lt]

30,00 €

Udsolgt · giv mig besked

n/v 11.5% 0,75 lt

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Cuvée Prestige Brut Oe - Mion

12,90 €

Udsolgt · giv mig besked

XXIII Ai Boschi Andreola Prosecco Rive di S. Pietro

n/v 11.5% 0,75 lt

Prosecco Rive di S. Pietro Valdobbiadene Superiore DOCG BIO Brut XXIII Ai Boschi - Andreola

14,90 €

Udsolgt · giv mig besked

Hvorfor Prosecco er meget mere end blot en aperitif

Prosecco er Italiens mest eksporterede boblevin, men at reducere den til blot en aperitif-vin overser rigdommen i et område, der over tid har opbygget en egentlig kvalitetspyramide. Prosecco, der stammer fra højene i Veneto og Friuli-Venezia Giulia, repræsenterer en lettere, mere selskabelig tilgang til boblevin end de store traditionelle metode-stile, uden dog at give afkald på etiketter med reel præcision og karakter – især i bakkeområderne, hvor høsten stadig foregår i hånden.

Veneto og Friuli: Proseccos territorier, fra DOC til bakke-DOCG

Prosecco DOC dækker et meget stort område fordelt på ni provinser i Veneto og Friuli-Venezia Giulia og er lavet af mindst 85 % Glera-druer. Højere oppe i kvalitetspyramiden finder man de to bakke-DOCG'er, begge i provinsen Treviso: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, som dækker 15 kommuner og forbeholder betegnelsen Rive til de mest begunstigede vinmarker, knyttet til specifikke mikroområder, samt det berømte Cartizze, blot 107 hektar betragtet som denominationens fineste cru. Ikke langt derfra fortæller Asolo Prosecco DOCG historien om et andet bakkehjørne af Marca Trevigiana, med sin egen identitet og udelukkende brug af Glera-druer.

Extra Dry, Brut, Millesimato: Proseccos stilarter

Den mest udbredte stil er stadig Extra Dry, blød og frugtig, skabt til at kunne nydes let ved enhver lejlighed. Brut, tørrere og mere opretstående, henvender sig til dem, der søger en strammere, mere mineralsk smag, og foretrækkes ofte til maden. Millesimato, lavet af mindst 85 % druer fra én årgang, gør det muligt at mærke forskellen fra én høst til en anden, mens Rive og Cartizze udgør den mest territoriale, identitetsbårne udgave – tættere på idéen om en bakkevin end en simpel selskabelig boblevin.

Ved bordet med Prosecco: de kombinationer, der virker

Extra Dry Prosecco er perfekt til en aperitif, sammen med venetianske cicchetti, friske oste og delikate pålæg. Den tørrere Brut-stil passer elegant til forretter med skaldyr, rå fisk og grøntsagsretter. Bakkeudgaverne, Rive og Cartizze, fortjener en mere omhyggelig kombination: en delikat risotto, en mere struktureret fiskeforret eller endda en ikke alt for sød dessert, der kan matche deres større aromatiske kompleksitet.

Hvilken Prosecco skal du vælge, alt efter anledningen

Til en afslappet aperitif eller en aften med venner er en Prosecco DOC Extra Dry stadig det mest naturlige og alsidige valg. Leder du efter noget mere præcist til bordet, giver en Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG, gerne i Brut-udgave, mere struktur. Den, der ønsker at opdage denominationens mest identitetsbårne udtryk, kan vælge en Rive, knyttet til en enkelt kommune eller landsby, mens Cartizze forbliver valget til en anledning, der virkelig fortjener at blive husket.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på Prosecco DOC og Prosecco Superiore DOCG?

Prosecco DOC produceres i et meget stort område fordelt på Veneto og Friuli-Venezia Giulia, mens Prosecco Superiore DOCG er forbeholdt alene højene ved Conegliano og Valdobbiadene, med lavere udbytter og strengere produktionsregler.

Hvad er Rive i Prosecco Superiore?

Rive er yderligere geografiske betegnelser knyttet til specifikke, ofte stejle bakkeområder inden for DOCG'ens 15 kommuner. Hver Rive udtrykker sine egne karakteristika, knyttet til netop den skråning.

Er Cartizze altid finere end en almindelig Valdobbiadene DOCG?

Cartizze kommer fra blot 107 hektar, der anses for denominationens mest begunstigede område, men kvaliteten afhænger altid også af producenten og årgangen: det er ikke en automatisk overlegenhed, men et meget specifikt territorialt udtryk.

Kan Prosecco kombineres med et helt måltid, ikke kun en aperitif?

Ja, især Brut-udgaverne og bakke-DOCG'erne, som takket være deres struktur og syre klarer sig godt til fiske- eller grøntsagsforretter og endda nogle delikate hovedretter, og dermed rækker ud over rollen som ren aperitif-vin.