Spumanti

Prosecco

Tra le colline di Valdobbiadene e Asolo, dove l'uva Glera trova il suo terroir più autentico, nasce il Prosecco che unisce leggerezza e carattere. Non è solo l'aperitivo per eccellenza: nelle sue interpretazioni DOC e DOCG racchiude stili diversi, dal più fresco e immediato al più complesso dei Millesimati di collina. In questa selezione trovi etichette capaci di accompagnare un brindisi informale così come una cena importante, per chi cerca in una bollicina italiana la giusta dose di allegria e di autenticità.

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2025 11% 0,75 lt

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Millesimato 2025 - Santi

10,90 €

2025 11% 0,75 lt

Prosecco DOC Carlo Brut Millesimato 2025 - V8+ Vineyards

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Bisol Crede Brut 2025 | Prosecco Valdobbiadene DOCG

Nuovo 2025 11.5% 0,75 lt

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Crede Brut Millesimato 2025 - Bisol

14,50 €

Prosecco Valdobbiadene Superiore Rustico di Nino Franco in offerta speciale

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Prosecco Brut Valdobbiadene Superiore DOCG Rustico - Nino Franco

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Prosecco Santi Millesimato Extra Dry Valdobbiadene 2025 in Offerta

2025 11% 0,75 lt

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Millesimato 2025 - Santi

10,90 €

Prosecco DOC Sior Gino Extra Dry - V8+ Vineyards

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Prosecco DOC Gino Dry Millesimato 2022 - V8+ Vineyards

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Prosecco Biologico Extra Dry Bolla a Prezzo Scontato

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Prosecco Treviso DOC Biologico Extra Dry - Bolla

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Prosecco di Treviso DOC Millesimato Butterfly - Astoria

11% 0,75 lt

Prosecco di Treviso DOC Millesimato Butterfly Extra Dry - Astoria

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V8+ Prosecco Sandro Extra Dry in Offerta

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Prosecco DOC Sandro Extra Dry - V8+ Vineyards

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Prosecco Valdobbiadene Sior Piero Extra Dry V8+ Vineyards [5+1 gratis]

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Piero Extra Dry - V8+ Vineyards [5+1 gratis]

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Prosecco Rosè Lele V8+ Millesimato 2024 Scontato

2024 11.5% 0,75 lt

Prosecco Rosè DOC Lele Brut Millesimato 2024 - V8+ Vineyards

9,90 €

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Prosecco Treviso DOC Extra Dry Campe Dhei Millesimato 2024 di Ponte a prezzo speciale

Prosecco Treviso DOC Extra Dry Campe Dhei Millesimato 2024 - Ponte

10,90 €

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Prosecco Doc Bocelli Extra Dry di Zonin a prezzo scontato

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Prosecco Doc Bocelli Extra Dry - Zonin

10,90 €

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2024 11% 0,75 lt

Prosecco DOC Carlo Brut Millesimato 2024 - V8+ Vineyards

12,50 €

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n/v 11% 0,75 lt

Prosecco Extra Dry Setàge Valdobbiadene DOCG - Canevel

14,50 €

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Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze Nino Franco al prezzo migliore

0,75 lt

Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG - Nino Franco

25,90 €

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Prosecco Superiore di Cartizze Valdobbiadene DOCG Dry - Andreola [Astucciato]

26,90 €

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Spumante Demi Sec Ice Sant'Orsola + 1 calice - Sant'Orsola [Confezione Regalo]

13,40 €

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Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut + 2 Calici - Elém [Confezione Regalo]

29,90 €

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Prosecco Superiore di Cartizze Valdobbiadene DOCG Dry - Andreola

26,90 €

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Prosecco DOC Extra Dry - Martini

10,90 €

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Prosecco DOC Lido Brut - Canella [Magnum, 1.5 Lt]

30,00 €

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Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Cuvée Prestige Brut Oe - Mion

12,90 €

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XXIII Ai Boschi Andreola Prosecco Rive di S. Pietro

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Prosecco Rive di S. Pietro di Feletto Valdobbiadene Superiore DOCG BIO Brut XXIII Ai Boschi - Andreola

14,90 €

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Perché il Prosecco è molto più di un semplice aperitivo

Il Prosecco è la bollicina italiana più esportata al mondo, ma ridurlo a un semplice vino da aperitivo significherebbe non cogliere la ricchezza di un territorio che nel tempo ha costruito una vera piramide qualitativa. Nato tra le colline del Veneto e del Friuli-Venezia Giulia, il Prosecco racconta un modo di intendere le bollicine più leggero e conviviale rispetto ai grandi metodo classico, senza per questo rinunciare a etichette di grande precisione e carattere, soprattutto nelle zone collinari dove la vendemmia si fa ancora a mano.

Veneto e Friuli: i territori del Prosecco, dal DOC alle DOCG di collina

Il Prosecco DOC copre un'area molto ampia, che comprende nove province tra Veneto e Friuli-Venezia Giulia, ed è ottenuto per almeno l'85% da uve Glera. Salendo nella piramide qualitativa si incontrano le due denominazioni DOCG di collina, entrambe in provincia di Treviso: il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, che comprende 15 comuni e riserva ai vigneti più vocati le menzioni Rive, legate a specifiche micro-aree, e il celebre Cartizze, appena 107 ettari considerati il cru per eccellenza della denominazione. Poco distante, l'Asolo Prosecco DOCG racconta un altro angolo collinare della Marca Trevigiana, con una propria identità e un uso esclusivo di uve Glera.

Extra Dry, Brut, Millesimato: gli stili del Prosecco

Lo stile più diffuso resta l'Extra Dry, morbido e fruttato, pensato per essere bevuto con facilità in ogni occasione. Il Brut, più secco e verticale, si rivolge a chi cerca una beva più tesa e minerale, spesso preferito per accompagnare il pasto. Il Millesimato, ottenuto per almeno l'85% da uve di una singola annata, permette di cogliere le differenze tra una vendemmia e l'altra, mentre le Rive e il Cartizze rappresentano l'espressione più identitaria e territoriale, quella che si avvicina di più al concetto di vino di collina piuttosto che di semplice bollicina conviviale.

A tavola con il Prosecco: gli abbinamenti che funzionano

Il Prosecco Extra Dry è perfetto per l'aperitivo, accanto a cicchetti veneti, formaggi freschi e salumi delicati. Il Brut, più secco, accompagna con eleganza antipasti di pesce, crudi di mare e piatti a base di verdure. Le versioni di collina, Rive e Cartizze, meritano un abbinamento più attento: un risotto delicato, un primo piatto di pesce strutturato o anche un dolce non troppo zuccherino, capace di dialogare con la loro maggiore complessità aromatica.

Quale Prosecco scegliere in base al momento

Per un aperitivo informale o una serata tra amici, un Prosecco DOC Extra Dry resta la scelta più naturale e versatile. Se cerchi qualcosa di più preciso da portare a tavola, un Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG, magari in versione Brut, offre maggiore struttura. Chi vuole scoprire l'espressione più identitaria della denominazione può orientarsi su una Rive, legata a un singolo comune o frazione, mentre il Cartizze resta la scelta per un'occasione che merita davvero di essere ricordata.

Domande frequenti

Qual è la differenza tra Prosecco DOC e Prosecco Superiore DOCG?

Il Prosecco DOC nasce in un'area molto vasta tra Veneto e Friuli-Venezia Giulia, mentre il Prosecco Superiore DOCG è riservato alle sole colline di Conegliano e Valdobbiadene, con rese più basse e regole di produzione più severe.

Cosa sono le Rive nel Prosecco Superiore?

Le Rive sono menzioni geografiche aggiuntive legate a specifiche zone collinari, spesso ripide, all'interno dei 15 comuni della DOCG. Ogni Rive esprime caratteristiche proprie legate a quel singolo versante.

Il Cartizze è sempre più pregiato di un normale Valdobbiadene DOCG?

Il Cartizze nasce in appena 107 ettari considerati la zona più vocata della denominazione, ma la qualità dipende sempre anche dal produttore e dall'annata: non è un giudizio automatico di superiorità, quanto un'espressione territoriale molto specifica.

Il Prosecco si può abbinare anche a un pasto completo, non solo all'aperitivo?

Sì, soprattutto nelle versioni Brut e nelle DOCG di collina, che per struttura e acidità reggono bene primi piatti di pesce, verdure e persino alcuni secondi delicati, uscendo dal ruolo di semplice vino da aperitivo.