Bisol

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Crede Brut Millesimato 2025 - Bisol

Name: Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Crede Brut Millesimato 2025 - Bisol
Brand: Bisol
SKU: dgt23376
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock

Spumante Veneto Annata 2025 Formato 0,75 lt Alcol 11.5%

Premiato Aroma floreale Corpo leggero

14,50 €

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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Crede racconta un aspetto particolare delle colline di Valdobbiadene: le terre argillose, chiamate appunto “crede” nel dialetto locale. Bisol1542 sceglie questi vigneti per uno spumante Brut che punta sulla precisione del frutto, sulla freschezza e su un finale sapido. L’annata 2025 conferma l’identità di una delle etichette più riconoscibili della cantina.

Le argille di Valdobbiadene

I vigneti si trovano nel territorio di Valdobbiadene, in Veneto, su pendii anticamente occupati dal mare. I movimenti del terreno hanno disposto gli strati in forti inclinazioni; l’argilla trattiene l’umidità vicino alle radici e contribuisce alla freschezza che caratterizza questo Prosecco Superiore. L’uvaggio è composto da 85% Glera e 15% Chardonnay: due varietà che compongono una cuvée dall’espressione delicata e lineare.

Una bollicina Brut dalla trama nitida

La presa di spuma avviene con rifermentazione in autoclave secondo il metodo Martinotti-Charmat, tecnica adatta a preservare i profumi freschi delle uve. Nel calice il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini e il perlage è fine. Il profumo richiama mela verde, fiori di campo e agrumi; il gusto è fresco, equilibrato e sapido, con una chiusura pulita che valorizza il carattere del territorio.

I riconoscimenti dell’annata 2025

Il Crede Brut 2025 ha ottenuto 95 punti all’International Wine Challenge 2026 e una medaglia d’argento all’IWSC 2026. La stessa annata ha ricevuto 91 punti da Falstaff nel 2026: riconoscimenti riferiti specificamente a questa vendemmia, non alle versioni precedenti.

Abbinamenti e servizio

Si apprezza come aperitivo e accompagna con naturalezza ostriche, crostacei, antipasti di mare e pesci dal gusto delicato. Servire a 6–8 °C, preferibilmente in un calice a tulipano, capace di raccogliere i profumi floreali. La bottiglia è da 0,75 litri, con 11,5% vol. e contiene solfiti.