Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore BIO in offerta
Nino Franco

Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG BIO Brut - Nino Franco

Spumante Veneto Annata n/v Formato 0,75 lt Alcol 11%
Premiato Biologico Aroma fruttato Corpo medio
92James Suckling92Wine Enthusiast
12,90 €
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut BIOdi Nino Franco è stato realizzato con uva 100% Glera vendemmiata nei vigneti aziendali di alta collina. Sui versanti più ripidi i terreni si caratterizzano per l'accumulo di sostanza organica in superficie a diretto contatto con un substrato calcareo; nelle parti più stabili predominano invece terreni di matrice argillosa moderatamente profondi. In cantina il mosto ottenuto dalla pressatura soffice degli acini è stato fatto fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La spumantizzazione si è svolta secondo le regole del Metodo Charmat ovvero tramite rifermentazione in autoclave.

VALDOBBIADENE PROSECCO NINO FRANCO: LA DEGUSTAZIONE

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut BIO di Nino Franco si evidenzia nel calice di un colore giallo paglierino brillante vivacizzato da briose bollicine. Al naso sprigiona profumi di mela pera e frutta a polpa gialla intrecciati a cenni di fiori bianchi primaverili e a note di agrumi e crosta di pane. L'assaggio è fresco e cremoso dal gusto spiccatamente fruttato e agrumato e con una piacevole nota sapida che accompagna il finale. Ideale come aperitivo a tavola si gusta appieno con salumi e formaggi così come con sfiziosi antipasti di terra e di mare."

Specifiche prodotto

Tipologia
Spumante
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Annata
n/v
Nazione
Italia
Regione
Veneto
Uvaggio
Glera
Descrizione Uvaggio
Glera 100%
Affinamento
rifermenta in autoclave
Temperatura di Servizio
6°/8°
Abbinamento
Antipasti di Mare, Antipasti di Terra, Formaggi, Salumi
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

James Suckling
92/100
Wine Enthusiast
92/100
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Tramezzini misti

Con chi

Amici

Come

Calice Medio

Quando

Fino al 2026

La cantina

Nino Franco

147, 31049 Valdobbiadene TV, Via G. Garibaldi

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