n/v 11.5% 0,75 lt
Andreola
Spumante Rosè Incrocio Manzoni Extra Dry Bolle Cuvèe - Andreola
Spumante Veneto Annata n/v Formato 0,75 lt Alcol 11%
Aroma fruttato
Corpo leggero
8,90 €
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Il Bolle Cuvèe Rosè Extra Dry di Andreola è stato ottenuto da uve 100% Incrocio Manzoni 13.0.25. I vigneti si radicano su terreni prevalentemente argillosi a un'altitudine di circa 150 metri sul livello del mare. ll processo di vinificazione ha incluso una breve macerazione pellicolare in pressa che ha conferito al vino colore aromi e maggiore struttura. La fermentazione alcolica si è svolta a temperatura controllata ed è stata seguita da un affinamento in acciaio inox di 3 mesi. La riferimentazione è avvenuta in autoclave secondo le regole del Metodo Charmat o Martinotti. La presa di spuma si è protratta per 30-40 giorni. Il residuo zuccherino è di 16 grammi/litro.
BOLLE CUVEE ROSE' EXTRA DRY ANDREOLA: LA DEGUSTAZIONE
Il Bolle Cuvèe Rosè Extra Dry di Andreola è di colore rosa cerasuolo ravviavato da un brioso perlage. All'olfatto sprigiona profumi di piccoli frutti rossi e note floreali di rosa e violetta insieme a cenni di crosta di pane. Al palato è fresco e minerale dallo spiccato gusto fruttato. A tavola si accompagna bene a salumi e formaggi come anche a sfiziose preparazioni di terra e di mare.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Spumante
- Denominazione
- VSQ
- Annata
- n/v
- Nazione
- Italia
- Regione
- Veneto
- Uvaggio
- Incrocio Manzoni
- Descrizione Uvaggio
- Incrocio Manzoni 100%
- Temperatura di Servizio
- 6°/8°
- Abbinamento
- Antipasti di Mare, Antipasti di Terra, Formaggi, Salumi
- Note
- Contiene Solfiti
- Fermentazione e Affinamento
- Rifermenta in autoclave
Griglia di degustazione Etilika
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Profumo
Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Tagliere misto di salumi
Con chi
Amici
Come
Calice Medio
Quando
Fino al 2025
Abbinati spesso
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