Andreola

Spumante Rosè Incrocio Manzoni Extra Dry Bolle Cuvèe - Andreola

Schaumwein Venetien Jahrgang n/v Größe 0,75 lt Alkohol 11%
Aroma fruchtig Körper leicht
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Bolle Cuvèe Rosè Extra Dry di Andreola wurde aus 100% Incrocio Manzoni 13.0.25-Trauben gewonnen. Die Weinberge wurzeln in hauptsächlich lehmigen Böden auf einer Höhe von etwa 150 Metern über dem Meeresspiegel. Der Vinifizierungsprozess umfasste eine kurze Schalenmazeration in der Presse, die dem Wein Farbe, Aromen und eine größere Struktur verlieh. Die alkoholische Gärung fand bei kontrollierter Temperatur statt und wurde von einer 3-monatigen Reifung im Edelstahltank gefolgt. Die Nachgärung erfolgte in Autoklaven gemäß den Regeln der Charmat- oder Martinotti-Methode. Die Schaumbildung dauerte 30-40 Tage. Der Restzucker beträgt 16 Gramm/Liter.

BOLLE CUVEE ROSE' EXTRA DRY ANDREOLA: DIE VERKOSTUNG

Der Bolle Cuvèe Rosè Extra Dry di Andreola hat eine kirschrosa Farbe, die von einem lebendigen Perlage belebt wird. In der Nase entfaltet er Aromen von kleinen roten Früchten und blumige Noten von Rose und Veilchen, zusammen mit Anklängen von Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch und mineralisch mit einem ausgeprägten fruchtigen Geschmack. Er passt gut zu Aufschnitt und Käse sowie zu delikaten Zubereitungen von Land und Meer.

Produktdetails

Weinarten
Schaumwein
Weinklassiker
VSQ
Jahrgang
n/v
Nation
Italien
Region
Venetien
Rebsorten
Incrocio Manzoni
Rebsorten
Incrocio Manzoni 100%
Trinktemperatur
6°/8°
Speiseempfehlung
Antipasti di Mare, Antipasti di Terra, Formaggi, Salumi
Allergene
8,03
Fermentazione e Affinamento
Rifermenta in autoclave
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Sweetness
Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity
Herbs

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Tagliere misto di salumi

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice medio

I drink it when

Fino al 2025

Das Weingut

Andreola

Via Cavre 19 31010 Farra di Soligo TV

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