Andreola

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Dirupo - Andreola

Schaumwein Venetien Jahrgang n/v Größe 0,75 lt Alkohol 11.5%
Aroma fruchtig Körper leicht
13,50 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Der Prosecco Dirupo Valdobbiadene Extra Dry di Andreola stammt aus Glera-Trauben (90%) mit Zugabe von Bianchetta (5%) und Perera (5%). Die Weinberge liegen in einer Höhe von 200 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ernte erfolgte zwischen September und Oktober mit einem Ertrag von etwa 135 Zentnern pro Hektar. Während der Weißweinherstellung fand die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur statt, gefolgt von einer 6-monatigen Reifung im Edelstahl. Die zweite Gärung erfolgte nach der Charmat-Methode in einem Drucktank über einen Zeitraum von 30-40 Tagen. Der Restzuckergehalt beträgt 15 Gramm pro Liter.

PROSECCO DIRUPO EXTRA DRY ANDREOLA: DIE DEGUSTATION

Der Prosecco Dirupo Valdobbiadene Extra Dry di Andreola präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit grünen Reflexen, durchzogen von einer feinen Perlage. In der Nase zeigt er Aromen von Birne, Apfel und weißem Pfirsich kombiniert mit blumigen Glyziniennoten und leichten süßen Gebäcknuancen. Der Geschmack ist frisch, cremig und anhaltend, begleitet von einer guten Mineralität. Hervorragend als Aperitif am Tisch, passt er gut zu frischen Käsesorten und vegetarischen Gerichten, aber auch zu delikaten Meeresgerichten, besonders wenn sie auf Krustentieren basieren.

Produktdetails

Weinarten
Schaumwein
Weinklassiker
Prosecco Valdobbiadene DOCG
Jahrgang
n/v
Nation
Italien
Region
Venetien
Rebsorten
Bianchetta, Glera, Perera
Rebsorten
Glera 90% Bianchetta 5% e Perera 5%
Trinktemperatur
6°/8°
Speiseempfehlung
Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare
Allergene
8,03
Fermentazione e Affinamento
Rifermenta in autoclave
Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.

Geschmack

Sweetness
Acidity
Salinity
Minerality
Body
Alcohol
Length

Duft

Intensity
Complexity
Flower
Spicy
Fruity
Herbs

Gesamteindruck

Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

I drink it with what

Risotto alla crema di scampi

I drink it with who

Amici

I drink it like

Calice medio

I drink it when

Fino al 2025

Das Weingut

Andreola

Via Cavre 19 31010 Farra di Soligo TV

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