Ceci

Lambrusco Secco Emilia IGT Terre Verdiane 1813 - Ceci

Name: Lambrusco Secco Emilia IGT Terre Verdiane 1813 - Ceci
Brand: Ceci
SKU: dgtltvcec
Price: 8.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rot Emilia-Romagna Größe 0,75 lt Alkohol 11%

Aroma fruchtig Körper leicht

8,50 €

Bruttopreis

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Il Lambrusco Secco Terre Verdiane 1813 di Ceci è stato ottenuto da uve Lambrusco 100% nelle varietà Maestri e Marani cresciute nei verdi vigneti della Bassa Parmense. Nel processo di vinificazione, la macerazione sulle bucce è stata condotta a bassa temperatura per un periodo di 5-7 giorni. La presa di spuma, attraverso la quale si sono formate le bollicine, è avvenuta in autoclave secondo le regole del Metodo Charmat. Prima di essere imbottigliato, il vino si è affinato per 3 mesi sui propri lieviti, operazione che ha consentito un arricchimento in termini di struttura e profumi. Rosso agile e beverino per eccellenza, il Lambrusco si presenta qui in versione secca ma non meno accattivante di quella amabile, dimostrandosi pronto ad allietare piccole e grandi occasioni conviviali.

LAMBRUSCO SECCO TERRE VERDIANE 1813 CECI: LA DEGUSTAZIONE

Il Lambrusco Secco Emilia IGT Terre Verdiane 1813 di Ceci si presenta nel calice con un intenso colore rosso porpora esaltato da un vivace perlage. All'olfatto profumi di ciliegia, fragoline di bosco e piccoli frutti rossi si intrecciano a fragranti note floreali di rosa e geranio. Al palato è fresco e leggero, sostenuto da un tannino presente e da un gusto fruttato. A tavola si accompagna bene a salumi e formaggi semi-stagionati, come anche a piatti vegetariani e a ricette di terra a base di carni rosse.

Produktdetails

Weinarten: Rot
Weinklassiker: Emilia IGT
Nation: Italien
Region: Emilia-Romagna
Rebsorten: Lambrusco maestri, Lambrusco Marani
Rebsorten: Lambrusco Maestri 50%, Lambrusco Marani 50%
Ausbau: affina 3 mesi sui propri lieviti
Trinktemperatur: 8°/10°
Speiseempfehlung: Antipasti di Terra, Carni Rosse, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi di Terra, Salumi
Allergene: 8,03

Etilika-Verkostungsraster

Das Profil dieses Weins

Jedes Merkmal wird von 0 bis 5 bewertet: 0 bedeutet nicht vorhanden, 5 sehr ausgeprägt. Auf einen Blick sehen Sie, ob der Wein Ihrem Geschmack entspricht.