Rinaldini

Lambrusco Rosso Amabile Emilia IGT - Rinaldini

Rot Emilia-Romagna Jahrgang n/v Größe 0,75 lt Alkohol 8.5%
Prämiert Aroma fruchtig Körper leicht
86Decanter94Luca Maroni
9,50 €
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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Das Lambrusco dell'Emilia Amabile di Rinaldini wird von Rinaldini hergestellt mit Lambrusco Salamino Trauben (die aromatischste Sorte), Lambrusco Maestri (die kräftigere Weine liefert) und Ancellotta (eine schwarze Beerenrebsorte, die hauptsächlich in der Emilia Romagna, insbesondere in der Provinz Reggio nell'Emilia, angebaut wird, oft in der Lambrusco-Mischung verwendet, um den Wein farbenfroher und weicher zu machen). Die Produktion stammt ausschließlich aus den eigenen 15 Hektar großen Weinbergen, die auf Schotterböden in Form von Spaliererziehung angebaut werden. Für diesen Wein wurde ein recht hoher Restzuckergehalt von etwa 40 g/l gewählt.

LAMBRUSCO DELL'EMILIA AMABILE RINALDINI: DIE VERKOSTUNG

Der Lambrusco Amabile von Rinaldini präsentiert sich in einem kräftigen, rubinroten Farbton mit violetten Schattierungen. Das Bouquet vereint Veilchen, reife Pflaume und Sauerkirsche. Am Gaumen ist der Wein gleichzeitig süß und erfrischend. Perfekt zu Emilianischem frittierten Teigfladen serviert mit Schmalz, das darüber schmilzt.

Produktdetails

Weinarten
Rot
Weinklassiker
Emilia IGT
Jahrgang
n/v
Nation
Italien
Region
Emilia-Romagna
Rebsorten
Ancellotta, Lambrusco maestri, Lambrusco Salamino
Rebsorten
Lambrusco Salamino 45%, Lambrusco Maestri 40%, Ancellotta 15%
Trinktemperatur
12°/14°
Allergene
8,03

Auszeichnungen und Bewertungen

Decanter
86/100
Luca Maroni
94/100
Ich trinke ihn

So servieren Sie ihn am besten

Das Weingut

Rinaldini

Via A. Rivasi, 27, 42049 Sant'Ilario d'Enza RE

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