n/v 11.5% 0,75 lt
Porta del Vento
Voria Orange Frizzante Terre Siciliane IGT - Porta del Vento
Weiß Sizilien Jahrgang n/v Größe 0,75 lt Alkohol 12%
Bio
Aroma fruchtig
Torbato orange
Körper mittel
17,50 €
Bruttopreis
- 16.000+ Bewertungenpositiv und zertifiziert
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Der Wein
Beschreibung und technisches Datenblatt
Der Voria Orange di Porta del Vento wurde aus Grillo- und Catarratto-Trauben aus der Region Camporeale (PA) gewonnen. Die Weinberge hier bestehen aus Reben, die nach Norden und Süden ausgerichtet sind, verwurzelt in sandigen Böden mit Anwesenheit von sandigem Gestein, auf einer Höhe von ungefähr 550 Metern über dem Meeresspiegel. Die Lese fand in der ersten Dekade des Monats September mit einem Ertrag von 80 Quintali pro Hektar statt. Während der Weinherstellung fand die Maischung des Mosts auf den Schalen separat für die beiden Rebsorten statt. Die alkoholische Gärung wurde durch natürliche Hefen aktiviert. Die Reifung erfolgte für 4 Monate in Zement in Kontakt mit den edlen Hefen. Die zweite Gärung, die für die Schaumbildung erforderlich ist, fand in der Flasche durch Zugabe von Most statt.
VORIA ORANGE PORTA DEL VENTO: DIE DEGUSTATION
Der Voria Orange di Porta del Vento von Porta del vento präsentiert sich in einem Blick mit einer lebhaften cipria Farbe, belebt von einer leichten Perlage. In der Nase entfaltet er Aromen von reifer gelber Fruchtfleischfrucht, die von Noten von weißen Blumen und Zitrusfrüchten begleitet werden. Im Mund ist er intensiv und einhüllend, untermalt von einer klaren mineralischen Frische, die im langen fruchtigen und zitrusartigen Abgang anhält. Zu probieren in Verbindung mit herzhaften Meeresgerichten aus weißem Fisch, Mollusken und Krebstieren.
Produktdetails
- Weinarten
- Weiß
- Weinklassiker
- Terre Siciliane IGT
- Jahrgang
- n/v
- Nation
- Italien
- Region
- Sizilien
- Rebsorten
- Catarratto, Grillo
- Rebsorten
- Grillo e Catarratto
- Ausbau
- Affina 4 mesi in cemento a contatto con le fecce nobili
- Trinktemperatur
- 12°/14°
- Speiseempfehlung
- Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
- Allergene
- 8,03
Etilika-Verkostungsraster
Das Profil dieses Weins
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Geschmack
Acidity
Salinity
Minerality
Tannins
Body
Alcohol
Length
Duft
Intensity
Complexity
Flower
Fruity
Herbs
Gesamteindruck
Balance
Drinkability
Aging Potential
Ich trinke ihn
So servieren Sie ihn am besten
I drink it with what
Baccalà mantecato con polenta
I drink it with who
Amici
I drink it like
Calice medio
I drink it when
Fino al 2025
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